傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機(jī)械沖洗作用，洗碗機(jī)專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的。

不需用專用洗滌劑。這一點(diǎn)是超聲波洗碗機(jī)與其他洗碗機(jī)區(qū)別之一。     4、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長。超聲波洗碗機(jī)不需要其他洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，也不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，自然結(jié)構(gòu)就簡單許多，結(jié)構(gòu)上，故障率就低，使用壽命自然更長久。 不需用專用洗滌劑。這一點(diǎn)是超聲波洗碗機(jī)與其他洗碗機(jī)區(qū)別之一。     4、洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長。超聲波洗碗機(jī)不需要其他洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，也不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，自然結(jié)構(gòu)就簡單許多，結(jié)構(gòu)上，故障率就低，使用壽命自然更長久。

加速度：液體粒子推動(dòng)產(chǎn)生的加速度。對于頻率較高的超聲波清洗機(jī)，空化作用就很不顯著了，這時(shí)的清洗主要靠液體粒子超聲作用下的加速度撞擊粒子對污物進(jìn)行超精密清洗加速度：液體粒子推動(dòng)產(chǎn)生的加速度。對于頻率較高的超聲波清洗機(jī)，空化作用就很不顯著了，這時(shí)的清洗主要靠液體粒子超聲作用下的加速度撞擊粒子對污物進(jìn)行超精密清洗。。