火鍋底料行星攪拌炒鍋

制作火鍋的關(guān)鍵在于火鍋底料的炒制。炒制火鍋底料時(shí)，不僅要掌握好各種原料的用量和比例，而且要選擇好的火鍋底料炒鍋?，F(xiàn)在很多廠家都開始購買火鍋底料炒鍋了，我們中潤機(jī)械廠生產(chǎn)的火鍋底料炒鍋攪拌均勻，食品級(jí)材質(zhì)，炒出的底料口感好，做到徹底的刮底攪拌，讓您使用起來放心，專業(yè)廠家生產(chǎn)，做到真正的環(huán)保節(jié)能，是真正創(chuàng)業(yè)的好設(shè)備。

大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋結(jié)構(gòu)可根據(jù)實(shí)際情況選擇也比較靈活采用半自動(dòng)炒鍋、全自動(dòng)炒鍋、多爪多頭攪拌炒鍋等多種方式供客戶選擇，設(shè)備受熱面積大，采用式節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高，與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%作用，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業(yè)成本，提高了產(chǎn)品的效益。

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行星攪拌炒鍋可用于中央廚房炒菜

大型炒菜機(jī)-食堂廚房不可少設(shè)備.在中央廚房的工程建設(shè)過程中，設(shè)備選型的質(zhì)量是擬建工廠技術(shù)含量的重要標(biāo)志，制定先進(jìn)、適用、合理的食品機(jī)械選型方法，是中央廚房工程建設(shè)的重要任務(wù)。而大型炒菜機(jī)的選擇，就顯得尤其重要。

大型全自動(dòng)炒鍋 不粘不糊不溢鍋，鍋體采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用新研發(fā)的電磁線圈加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，為廣大客戶提高生產(chǎn)效率，大大節(jié)約成本。

鴻盛機(jī)械行星攪拌炒鍋和您一起奮斗。

該設(shè)備從控制方式上分為兩種：全自動(dòng)液壓控制；半自動(dòng)控制。

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行星攪拌炒鍋牛油底料的炒制流程

底料生產(chǎn)大體流程：

首先要選純正的牛油倒入鍋內(nèi)，在加溫開啟攪拌按鈕加熱的到（個(gè)人工藝所需要的溫度），然后把辣椒和底料所需的材料倒入鍋內(nèi)攪拌加熱，慢慢的熬制，一般一鍋的時(shí)間大約在1-1.5小時(shí)完成，完成后倒入轉(zhuǎn)運(yùn)桶里，降溫，分裝。在整個(gè)的底料炒制過程中，底料炒鍋是起了非常重要的作用，做好高品質(zhì)的底料首先一點(diǎn)就是選好底料炒鍋，有好的工藝師是更要有好的火鍋底料炒鍋，才能做出高質(zhì)量的火鍋底料來，鴻盛機(jī)械專屬制造行星攪拌炒鍋十幾年，對(duì)底料的生產(chǎn)和火鍋底料對(duì)攪拌炒鍋的要求，有著別人不同的見解和設(shè)計(jì)理念，制造出更先進(jìn)更合理適用的火鍋底料炒鍋，鴻盛機(jī)械可以現(xiàn)場試驗(yàn)每個(gè)產(chǎn)品，客戶可以把自己的產(chǎn)品拿到公司現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)好了再買機(jī)器，實(shí)驗(yàn)是免費(fèi)的，客戶至上，誠信為本，鴻盛機(jī)械歡迎您的到來！
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