山東天益廚業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
天益-大型烤全羊的爐子品牌-大型烤全羊的爐子
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2200.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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山東天益廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李振東
聯(lián)系電話(huà)
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
{精}不需要排煙系統(tǒng)
有煙烤爐產(chǎn)生的煙即便有排煙系統(tǒng)也抽不干凈,特別是顧客多的時(shí)候,很不舒適,露天經(jīng)營(yíng)的時(shí)候還很嗆人,而且排煙設(shè)備產(chǎn)生的噪音影響彼此之間的交流,很不愜意。
山東省博興縣天益廚房設(shè)備廠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)可視烤羊腿爐、{精}、巴西烤爐、自動(dòng)點(diǎn)碳機(jī)、油煙凈化燒烤車(chē)等設(shè)備。
天益{精}廠家介紹燒烤工藝的竅門(mén)
選材
牛肉:可選擇牛肋排骨,鮮嫩而又韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無(wú)論是美國(guó)牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下,在撒些淀粉,會(huì)使肉質(zhì)更鮮嫩。
{精}廠家介紹介紹蒙古烤羊腿的制作方法
1、將鹵好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克鹽抹勻,刷紅油,入三成熱油溫中炸至色澤金黃,撈出控油。
2、鍋留底油30克,五成熱時(shí),將姜片、蔥末爆香,放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香,倒入羊腿上,撒上熟芝麻、蔥花、洋蔥丁,淋香油,出鍋擺放成型即可。