適用范圍

根莖類、水果類，如土豆、胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、紅薯、蓮藕、蘋果、梨等切片;

主要適于體積中等，呈長條圓柱狀的物料進行切片

適于體積中等，呈長條圓柱狀的物料進行切片

①旋轉刀盤切削;切片厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織;產品切片厚薄可調節(jié)。

②效率高、能耗低;

旋轉刀盤切削;切片厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織;產品切片厚薄可調節(jié)。

②效率高、能耗低;

時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是農產品加工的理想設備。主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分、電機、出料口等組成，適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料（如淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜）的切片。本機與農產品接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機械衛(wèi)生要求。

使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，料斗或料盒內是否有異物。

  檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出端子上