拌餡機特點

1、效率高，混料速度快

2、自動出料，勞動強度更低

3、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

4、獨有的三層密封保護使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

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拌餡機維護

1、使用中，如果攪拌器轉(zhuǎn)速降低或拌餡機效率降低，可拆卸右護罩檢查普通v帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。

2每次用完后應(yīng)對機器認真清理，確保飲食衛(wèi)生。清理時不得用噴水管直接沖洗，清理時可將攪拌器從料斗內(nèi)取出，對攪拌器及料斗內(nèi)部進行清理。

3、不定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂。

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拌餡機操作

拌餡機在操作過程中，先將肉類、香辛料和調(diào)味品等分別放到攪拌腔體內(nèi)，然后由機器的減速機帶動絞龍葉片運轉(zhuǎn)，使肉餡混合，大約在2/3分鐘后，絞龍葉片轉(zhuǎn)入快速運轉(zhuǎn)，這時腔體內(nèi)的肉餡攪拌均勻，充分混合，達到用戶理想的工藝要求。待肉餡攪拌均勻后，操作者只需要將出料口打開，撥下操作面板上的出料開關(guān)即可出料，出料后攪拌腔體沒有剩料，干凈衛(wèi)生。

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