普通冷庫(kù)常用的測(cè)控儀表

（1）溫度側(cè)控儀表

普通果品冷庫(kù)溫度測(cè)控一般用液體膨脹式溫度計(jì)，也稱玻璃管液體溫度計(jì)，水銀溫度計(jì)是應(yīng)用最廣泛的液體溫度計(jì)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，一些小型庫(kù)選用具有遙測(cè)功能的溫控儀表，溫控儀表的溫度傳感器置于庫(kù)房?jī)?nèi)有溫度代表性的地方，在值班室內(nèi)可隨時(shí)觀測(cè)庫(kù)溫。在采用半封閉或全封閉制冷機(jī)組的果品冷庫(kù)，可配置數(shù)字儀表自動(dòng)控溫裝置。溫控儀表設(shè)定上、下限。當(dāng)庫(kù)溫達(dá)到溫控儀表設(shè)定的下限值時(shí)，溫控儀表控制電磁閥關(guān)閉，停止向冷卻設(shè)備供給制冷劑，同時(shí)控制壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)庫(kù)溫回升到溫控儀表設(shè)定值的上限時(shí)，溫控儀表控制電磁閥開啟，壓縮機(jī)和輔助設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，向冷卻設(shè)備供制冷劑，使庫(kù)溫下降。這樣，使庫(kù)溫始終保持在設(shè)定值的允許范圍內(nèi)，從而通過(guò)溫控儀表實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)溫的雙位控制。

（2）濕度測(cè)控儀表

普通果品冷庫(kù)內(nèi)空氣相對(duì)濕度測(cè)控儀表分為直接測(cè)量式和間接測(cè)量式兩種。直接測(cè)量式濕度測(cè)控儀表是利用水表面的蒸發(fā)吸熱使溫度降低，從而獲得濕球溫度和干球溫度的差別，以求得空氣的相對(duì)濕度。間接測(cè)量式濕度測(cè)控儀表是利用物質(zhì)吸濕的形狀變化或利用相對(duì)濕度變化期間吸濕溶液的阻抗變化，反映空氣的相對(duì)濕度變化。在普通果品冷庫(kù)中相對(duì)濕度的控制可由人工操作或自動(dòng)控制完成。根據(jù)濕度測(cè)控儀表的示值，靠噴霧或?yàn)⑺岣邼穸?，靠排風(fēng)換氣降低濕度。

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