鞏義市昊德機械設備有限公司
主營產品: 其他液壓機械及組配件
河南烤羊腿爐-節(jié)能烤羊腿爐設備-河南烤爐設備-昊德
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1、該機配有萬向承重腳輪,可方便移動。外觀精巧實用,結構組織簡單合理,操作方便快捷。
2、碳槽底部設有整體接灰槽(即可拆卸式炭灰斗),方便裝炭及清理。
3、烤架全自動正反旋轉、配調速電機,旋轉速度可自由控制。既使食材受熱均勻,外焦里嫩;又巧妙地解決了食材烤制過程中滴油的問題。
4、該機是電驅動、炭火烤、配手搖柄,手搖電動為一體的機器。解決了您因停電而造成的損失。
5、采用燜烤技術,大大縮短烤全羊時間,一個烤羊師能輕松地操作多臺烤羊爐同時烤羊,大大提高了烤全羊效率。
6、該機用途廣,實現(xiàn)一機多用。配有多種可拆卸式烤架。即方便綁制食材,又方便清理;且可以烤制全羊、全豬,又可烤制羊排、羊腿、雞、鴨、魚、兔等多種食材。
工作流程:
燒烤爐進行燒烤過程中所產生的油煙,油煙被無煙燒烤車吸煙罩吸入無煙燒烤車車體內,這些油煙小顆粒先經過雙層過濾網,過濾網可以有效過濾小顆粒油煙、碳灰、辣椒面、孜然粉。剩余的氣體進入凈化器系統(tǒng),凈化器系統(tǒng)進行多級別凈化,一步步徹底的凈化油煙氣體,然后由煙囪口排出,目測無煙,一點油煙看不到,達到環(huán)保凈化的標準。
剪鐵絲
剪鐵絲:18#細鐵絲原捆分成幾個小份量的捆,1、四肢固定絲:取一小捆在一處剪開即成;2、軀干扎絲:另一捆分3等份剪開并雙手握住兩頭向里對握“U”弧度即成。纏繞燒烤架烤羊師(雙手戴棉線勞保手套)取羊坯固定架放在工作架一層上,手桿在左手方向。取一根“四肢固定絲”對折出中心點,左手按住固定架首根橫梁和固定架豎梁的交叉點,右手纏繞橫梁的右半部分,到末端5厘米處向手桿方向拉出,所有的 4根拉出鐵絲部分長度一樣,大約20厘米;換右手按住重合點,左手纏繞橫梁的左半部,到末端5厘米處向手桿方向拉出;取第二根“四肢固定絲”折出中心點,左手按住固定架第四根橫梁和豎梁交叉點,右手纏繞第四根橫梁的右半部,到末端5厘米處向傳動叉方向拉出,換右手按住重合點,左手纏繞第四根橫梁的左半部,到末端5厘米處向傳動叉方向拉出,至此羊坯固定架的“四肢固定絲”全部纏好了。