淶水縣祥瑞火鍋廠位于我國(guó)有名的“銅火鍋之鄉(xiāng)”河北淶水縣永陽(yáng)鄉(xiāng)，主要生產(chǎn)以黃銅、紫銅為原料制作的：純炭火鍋、電磁銅火鍋、鴛鴦純銅火鍋、九宮格銅火鍋、工藝火鍋、八角銅鍋、電磁銅壺、銅工藝品等！本廠主要加工定做各種手工銅制品。{精}廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。一般家庭用特別方便，朋友小聚，圍爐暢飲，談天說(shuō)地。

唐代，現(xiàn)有銅制的'暖鍋'。1984年在內(nèi)蒙古赤峰市（原'昭烏達(dá)盟'）敖漢旗出土了一副契丹人在穹廬中圍住火鍋店坐下來(lái)時(shí)的墻壁畫，據(jù)專家資格證書，一幅畫正畫的是遼代前期契丹人吃涮羊肉的場(chǎng)景。 南宋林洪在《山家清供》一書中記述了'撥霞供'，它的食用方法是先將兔肉切片狀，用米酒、生抽和麻椒稍腌，隨后點(diǎn)爐子，架鍋?zhàn)?，待湯燒沸將豬肉氽熟，蘸調(diào)料而食；此書還說(shuō)，此類食用方法'豬羊皆可'，對(duì)火鍋店食用方法的敘述非常有韻味。

生物學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人每日至少也必須攝取2mg的銅，通常在4mg上下，耐受性量則超過(guò)15mg。置于攝取多小量會(huì)造成毒，現(xiàn)階段還不確立。 因而，愛(ài)好銅火鍋和銅制的壺、鍋、廚房洗菜盆的人，可安心地享受，不容易造成毒?；蛟S，也不可以邁向另一頭，只能銅工藝品能夠填補(bǔ)身體的銅。實(shí)際上，銅存有任何植物體內(nèi)，因此要是每日服用蔬菜水果和畜類食材，而沒(méi)有處理或烹飪?nèi)^(guò)程中毀壞它，銅的供貨是充足的，不需要擔(dān)憂缺銅。