拌餡機(jī)的日常維護(hù)和保養(yǎng)

拌餡機(jī)主要是用于肉類食品的攪拌和速凍食品餃子餡和湯圓餡的攪拌，可以說在食品行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。

本設(shè)備分普通和真空兩種類型維護(hù)和保養(yǎng)大同小異:

安裝調(diào)試：

設(shè)備定位后按照說明書了解正常操作方法檢查料廂內(nèi)有無異物，接通電源，空載試運(yùn)行，看或聽有無異常。如無異常再正式加料使用。

日常維護(hù)保養(yǎng)如下：

1.設(shè)備初次使用，兩周左右后請更換減速機(jī)潤滑油。

2.每班使用完成后斷電清理料廂內(nèi)物料。

3.設(shè)備使用半年后應(yīng)進(jìn)行一次檢修。查看設(shè)備零件磨損情況（如軸承、油封等），如有損壞請及時更換。

如長時間不用要把設(shè)備清理干凈，特別是電氣廂內(nèi)要放干燥劑，以防電氣件因受潮損壞。{精}

感謝您的關(guān)注！

真空拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)

真空拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1、真空拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。

2、真空拌餡機(jī)采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。

3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。

4、真空拌餡機(jī)在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質(zhì)。

5、真空拌餡機(jī)上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條，操作方便，可靠耐用。

6、真空拌餡機(jī)整機(jī)采用食品級不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、真空拌餡機(jī)電氣全部采用進(jìn)口施耐德品牌。
{精}

拌餡機(jī)的設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高，混料速度快，自動出料，勞動強(qiáng)度更低，操作簡單，方便自如。

2、獨(dú)有的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。

3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，真空拌餡機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家，沒有死角。

4、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。
{精}