新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械總廠前身從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，我們獨(dú)資研發(fā)的松花蛋機(jī)也稱皮蛋機(jī)、變蛋機(jī)、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，烤鴨蛋設(shè)備，松花蛋包泥機(jī)。在人工包裹泥漿基礎(chǔ)上，采用機(jī)械傳動(dòng)方式，三門峽松花蛋包泥機(jī)小投資，一臺(tái)機(jī)器可代替多個(gè)人的工作量，現(xiàn)在采用的全不銹鋼封閉機(jī)器，正式投入市場運(yùn)營中。

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新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)健康蛋五大標(biāo)準(zhǔn)：家禽生長環(huán)境無污染、綠色飼料喂養(yǎng)、無鉛工藝制作、蛋品安全可追溯、含更多生物營養(yǎng)素。

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姜汁松花蛋的做法

                   松花蛋吃起來香噴噴的，不過缺點(diǎn)就是不能多吃，畢竟松花蛋在制作的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生少量的鉛，對人體有害。但是搭配姜汁一起烹調(diào)，卻不失為一種好吃法。

姜汁松花蛋的做法

主料：松花蛋適量

調(diào)料：蔥段適量、生姜適量、醋適量、蠔油適量、味極鮮適量、鹽適量、味精適量、香油適量

做法：

1、生姜先洗凈去皮，用大把菜刀的刀背拍破，然后剁碎。

2、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放入姜末，倒入適量的醋浸泡。

3、皮蛋去掉外皮后，切成小塊備用。

4、姜浸泡好之后撈出來，往小碗中放入蔥段，加入蠔油、味極鮮、鹽以及味精，攪拌均勻，如果喜歡香油的小伙伴可以在此時(shí)加入一點(diǎn)香油哦。

5、將攪拌好的姜蔥汁，澆在切好的皮蛋上面就可以了。