辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)，原產(chǎn)國(guó)是墨西哥。在中國(guó)主要分布在四川，貴州，湖南，云南，陜西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內(nèi)蒙古托克托縣。別名：牛角椒、長(zhǎng)辣椒、菜椒、燈籠椒，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長(zhǎng)而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實(shí)長(zhǎng)指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色、

珠海市智烘節(jié)能工程有限公司生產(chǎn)的辣椒烘干機(jī)，是一款新型、節(jié)能、環(huán)保高效烘干機(jī)。具有產(chǎn)量大，脫水性能強(qiáng)，嚴(yán)格按照制作工藝要求，自動(dòng)化程度高，使用壽命長(zhǎng)。智烘牌熱泵辣椒烘干機(jī)主機(jī)整體美觀大方，辣椒烘干房?jī)?nèi)部設(shè)計(jì)是熱循環(huán)風(fēng)，熱循環(huán)風(fēng)能起到烘干機(jī)內(nèi)部溫度，風(fēng)量、風(fēng)壓各個(gè)部位相同。二次廢熱回收系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)品烘干效果有保證，這個(gè)設(shè)計(jì)還能起到回收烘干機(jī)內(nèi)部余熱再次利用，大大提高熱效率利用。

傳統(tǒng)辣椒烘干優(yōu)勢(shì)：

1、安裝方便:安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外;

  2、高效環(huán)保:只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比，可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

  3、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物，是一一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

  4、 運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)千燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

  5、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

  6、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

  7、適用范圍廣，不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥，紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱

烘千作業(yè)。

辣椒烘干機(jī)烘干溫度把控：

46～55℃是辣椒烘干的*溫度區(qū)限。通常在辣椒含水量降到50％以前，可選取用46～50℃的慢溫進(jìn)行烘干，之后切換至50～55℃進(jìn)行較快升溫烘干?？傊苯分泻扛邥r(shí)烘干升溫應(yīng)該慢些，水分含量少時(shí)，升溫可稍快，使辣椒保留和形成更多的香味物質(zhì)，提高食味品質(zhì)，又防止辣椒干顏色的褐變反應(yīng)發(fā)生。

辣椒如果含水量在80％左右，烘干時(shí)會(huì)有大量的水分釋放排出，會(huì)直接影響辣椒烘干后的品相。因此要注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕管理，使辣椒保持穩(wěn)定適宜的失水速度。通風(fēng)排濕的控制以干濕溫度差為標(biāo)準(zhǔn)，一般濕球溫度維持在38～39℃，溫度差保持在6℃以上（不含6℃）

選購辣椒烘干機(jī)注意事項(xiàng)：

1、不同大小的辣椒烘干設(shè)備，所導(dǎo)致的產(chǎn)量大小也是不同的，所以其最終的結(jié)果就不一樣。我們?cè)谶x擇的時(shí)候要結(jié)合自己的實(shí)際情況和發(fā)展規(guī)模合理選擇。

2、不同材質(zhì)的辣椒烘干設(shè)備導(dǎo)致的結(jié)果是成本、機(jī)器性能、成本等的不同，目前比較常見的材質(zhì)有聚氨酯保溫板、噴漆、彩鋼、不銹鋼等，不銹鋼的材質(zhì)更加的耐腐蝕、耐高溫，保溫效果好。

3、辣椒烘干設(shè)備所采用的熱源方式不同就直接導(dǎo)致著所配套的熱轉(zhuǎn)換爐的不同，最終也就直接影響著辣椒烘干設(shè)備的價(jià)格的高低。常見的熱源方式有：空氣能熱泵、電、煤、油、汽、柴等。

我們?cè)谫徺I辣椒烘干設(shè)備的時(shí)候，單買一臺(tái)或者集中多臺(tái)采購的時(shí)候，會(huì)在廠家那里得到不一樣的價(jià)格優(yōu)惠，所以買的越多越優(yōu)惠，是有一定道理的

 值得說的是：

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。烘干機(jī)烘干過程無需要專人看管，物料烘好卮或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，*特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比烷煤節(jié)能20%--30%，廣且在烘干過程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將泠風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。眾多的應(yīng)用案例