三譽行星炒鍋跟普通鍋區(qū)別

（1）普通夾層鍋由于結構簡單、不帶攪拌、手動倒料等特點，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料；

（2）行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無死角，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長.

行星炒鍋優(yōu)勢

      為什么我們提倡食品加工廠使用行星攪拌夾層鍋，因為行星炒鍋在食品加工方面確實有很大作用。它們的優(yōu)勢是如此之多：

1、加熱高效，以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

2、安全方便，夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

現代社會，科學技術的日益進步促進了各行各業(yè)機械化水平的提高。就拿食品行業(yè)來說，已經從過去純粹的勞動力操作轉化成了現在的半自動化和全自動化機械操作。勞動力得到解放的同時，生產效率卻出現了極大增長。這不能不顯示出科技發(fā)展推動生產力提高的強大力量。行星炒鍋并不是食品機械領域的佼佼者，但是看它設備的各項參數你會很驚訝，行星炒鍋的能力原來這樣大。

行星炒鍋

      我公司生產的行星炒鍋設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。行星攪拌炒鍋