拌餡機(jī)功能及原理：

在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能很大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

材質(zhì)配置

1、SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為12mm，腹板厚度為6mm，全不銹鋼構(gòu)造。

2、采用進(jìn)口軸承及密封元件。

拌餡機(jī)是參照國(guó)際同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開(kāi)發(fā)的。物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并很大限度地提取蛋白質(zhì)，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到優(yōu)質(zhì)效果，適合各種工藝要求。

我廠拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機(jī)以優(yōu)質(zhì)304不銹鋼為主材料符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平衡雙軸結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可將物料均勻的攪拌，而且可以便捷的出料，操作十分方便，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。諸城市瑞恒食品機(jī)械廠，供應(yīng)拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，鹽水注射機(jī)，滾揉機(jī)等優(yōu)質(zhì)機(jī)械，歡迎大家來(lái)電咨詢！