鼎力阿拉伯膠粉是將親水膠體引入市場后的又一新成員?？梢杂迷诔阮愂称罚憔?，糖果，粘合劑，成膜劑，功能性食品。也可用作在噴霧干燥香精，糖果包衣和粘合劑里，替代麥芽糊精和改性淀粉。

鼎力阿拉伯膠粉也可以用作替代玉米糖漿和高果糖玉米糖漿，在某些應用領(lǐng)域作為粘合劑。

鼎力阿拉伯膠粉可用作噴霧干燥香精的載體，在啤酒里作泡沫穩(wěn)定劑，在酒里作澄清劑。

用在乳化和噴霧干燥粉末的配方中以增加濁度。在糖果里減少糖結(jié)晶，防止脂肪露出表面，造成氧化和油膩包衣。

它被廣泛應用于各種糖的生產(chǎn)工藝里。與水解大豆蛋白結(jié)合，阿拉伯膠可以在充氣糖果里作攪拌穩(wěn)定劑。在烘焙產(chǎn)品里，阿拉伯膠作為光釉，增加穩(wěn)定和柔韌性。

這還僅僅是阿拉伯膠的一部分應用范圍。

阿拉伯膠在糖果上具有防止糖分結(jié)晶的能力；單獨或和蛋白質(zhì)一起添加于半充氣軟糖中時，可以使糖果在整個貨架期保持柔軟的咀嚼性。

阿拉伯膠在牛奶制口中有很強的吸水性、加人的阿拉伯膠可結(jié)合大量的水并以水化的形式保持這些水分，固定在冰激凌等牛奶制品內(nèi)部形成更精細的結(jié)構(gòu)，防止冰晶的析出。

阿拉伯膠在糖果上具有防止糖分結(jié)晶的能力；單獨或和蛋白質(zhì)一起添加于半充氣軟糖中時，可以使糖果在整個貨架期保持柔軟的咀嚼性。

阿拉伯膠在牛奶制口中有很強的吸水性、加人的阿拉伯膠可結(jié)合大量的水并以水化的形式保持這些水分，固定在冰激凌等牛奶制品內(nèi)部形成更精細的結(jié)構(gòu)，防止冰晶的析出。

阿拉伯膠在面包制品中，因為其本身的黏度和黏著性使得添加了阿拉伯膠的面包制品具有光滑感。

阿拉伯膠在果汁睡飲料中，因為產(chǎn)品所具有的獨特的、非改性的穩(wěn)定性，可以為這類產(chǎn)品提供非常穩(wěn)定的效果。阿拉伯膠是可溶性的膳食纖維，具有等營養(yǎng)功能。

泰安市鼎力膠業(yè)有限公司

聯(lián)系人：石經(jīng)理

手  機：13793833833