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諸城市佳昊機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
佳昊-佳昊機(jī)械商用高速斬拌機(jī)佳昊制造
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諸城市佳昊機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)
真空斬拌機(jī)的主要結(jié)構(gòu)由刀軸及傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、斬肉盤、上蓋、下蓋、機(jī)架、出料盤、提升上料機(jī)構(gòu)、刀蓋、液壓系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、電控部分等部分組成。
真空斬拌機(jī)由三臺(tái)電動(dòng)機(jī)分別帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤、刀軸和出料器的轉(zhuǎn)盤。驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤的電機(jī)通過(guò)三角皮帶傳動(dòng)、蝸輪蝸桿傳動(dòng)、棘輪機(jī)構(gòu)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤單向旋轉(zhuǎn),需斬拌的物料盛放在轉(zhuǎn)盤內(nèi)。轉(zhuǎn)盤下面有三只排水孔,清洗設(shè)備時(shí),通過(guò)這三個(gè)孔眼將附著的肉、淀粉等殘余物排出。
斬拌機(jī)
斬拌機(jī)的保養(yǎng)
斬拌機(jī)的保養(yǎng)
斬拌機(jī)在丸子、香腸、午餐肉等肉食品加工中是十分關(guān)鍵的一種設(shè)備,不但能將肉塊斬切的非常精細(xì),還能把其他的輔料一起攪拌成均勻的乳狀物,并且不會(huì)出現(xiàn)脫油的現(xiàn)象。那么,肉泥斬拌機(jī),如何對(duì)斬拌機(jī)的液壓傳送系統(tǒng)進(jìn)行保養(yǎng)呢?
1、每隔一周檢查一次液壓器的油位,并檢查管子和部件。有規(guī)律地對(duì)機(jī)器進(jìn)行加油,不要讓油位過(guò)高或過(guò)低。每年至少檢查一次過(guò)濾器,對(duì)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗或更換,使過(guò)濾器保持好的過(guò)濾功能。
2、測(cè)試液壓,將壓力計(jì)前面的閥門打開,執(zhí)行一次液壓過(guò)程,肉泥斬拌機(jī)價(jià)格,將按鈕按下,一旦達(dá)到氣壓,氣缸末端的壓力表上的讀數(shù)就可以讀出。液壓測(cè)試后,要將閥門關(guān)掉,否則壓力計(jì)就可能被破壞。
斬拌機(jī)
魚肉斬漿機(jī)全自動(dòng)斬拌機(jī)廠家直銷
斬拌機(jī)說(shuō)明:斬拌機(jī)對(duì)原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
斬拌機(jī)