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諸城永翔機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
菌肥發(fā)酵罐好-醋酸菌發(fā)酵罐報(bào)價(jià)-永翔機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥22000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城永翔機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
陳經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
啤酒發(fā)酵罐的使用
啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐:承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。它必須能夠提供微生物生命活動(dòng)和代謝所要求的條件,并便于操作和控制,保證工藝條件的實(shí)現(xiàn),從而獲得高產(chǎn)。
發(fā)酵罐的定義:是為一個(gè)特定生物化學(xué)過(guò)程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。
對(duì)于某些工藝來(lái)說(shuō),發(fā)酵罐是個(gè)密閉容器,同時(shí)附帶精密控制系統(tǒng);而對(duì)于另一些簡(jiǎn)單的工藝來(lái)說(shuō),發(fā)酵罐只是個(gè)開口容器,有時(shí)甚至簡(jiǎn)單到只要有一個(gè)開口的坑。
一個(gè)優(yōu)良的發(fā)酵罐裝置和組成
(1)應(yīng)具有嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)
(2)良好的液體混合特性
(3)好的傳質(zhì)相傳熱速率
(4)具有配套而又可靠的檢測(cè),控制儀表
啤酒發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正。我公司生產(chǎn)的不銹鋼發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等
目前,基因工程手段的改造正影響著傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè),如果行業(yè)人士不努力進(jìn)行攻關(guān),分子生物工程技術(shù)優(yōu)勢(shì)很可能在新一輪的競(jìng)爭(zhēng)中失去。而隨著分子生物工程的發(fā)展,其已為優(yōu)良菌種的選育提供了更為廣闊的天地。
從行業(yè)分析來(lái)看,隨著發(fā)酵罐的日益大型化,它與手工曲制備的矛盾也越來(lái)越突出,如何實(shí)現(xiàn)麩曲制備的工業(yè)化,或是代之以孢子粉,是多年未能突破的難題。最為理想的是制成孢子粉或采用固定化技術(shù),不過(guò)技術(shù)難度很高。當(dāng)下更為現(xiàn)實(shí)的是以固體發(fā)酵來(lái)改變落后的曲制備工藝。
產(chǎn)甲烷菌的類群 產(chǎn)甲烷菌包括食氫產(chǎn)甲烷菌和食乙酸產(chǎn)甲烷菌兩大類群。在沼氣發(fā)酵過(guò)程中,甲烷 的形成是由一群生理上高度專業(yè)化的古菌一產(chǎn)甲烷菌所引起的,產(chǎn)甲烷菌包括食 氫產(chǎn)甲烷菌和食乙酸產(chǎn)甲烷菌,它們是厭氧消化過(guò)程食物鏈中的最后一組成員,盡 管它們具有各種各樣的形態(tài),但它們?cè)谑澄镦溨械牡匚皇顾鼈兙哂泄餐纳硖匦浴K鼈冊(cè)趨捬鯒l件下將前三群菌代謝終產(chǎn)物,在沒(méi)有外源受氫體的情況下把乙酸 和 H2/CO2。轉(zhuǎn)化為氣體產(chǎn) 生-CH4/CO2,使有機(jī)物在厭氧條件下的分解作用以順利完成。已知的甲烷產(chǎn)生過(guò)程由以上兩組不同的產(chǎn)甲烷菌完成。