玉米淀粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。
玉米淀粉是以優(yōu)質(zhì)玉米為原料，經(jīng)浸泡、破碎、磨制、篩選、分離、烘干等工序精制而成的。該產(chǎn)品具有顏色潔白、氣味純正，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉等特點(diǎn)，已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、淀粉糖等行業(yè)，暢銷國內(nèi)外。年產(chǎn)量20萬噸。

一、特性
此產(chǎn)品系玉米精制加工而成的優(yōu)質(zhì)淀粉，外觀潔白，白度達(dá)到92%以上，無異味，蛋白質(zhì)含量低，是理想的食品、醫(yī)藥、制糖、發(fā)酵、紡織、造紙等行業(yè)的原料。

二、用途
1．食品行業(yè)應(yīng)用：是生產(chǎn)葡萄糖、果糖、糊精、味精、檸檬酸的原料。
2．在醫(yī)藥方面的應(yīng)用：用作藥片添加劑和生產(chǎn)醫(yī)藥級葡萄糖、山梨醇、各種抗菌素的原谷朊料。
3．在紡織行業(yè)的應(yīng)用：作為紡織行業(yè)的上漿劑等。
4．在造紙行業(yè)的應(yīng)用：作為瓦楞紙板的粘合劑等
5.在水處理行業(yè)的應(yīng)用；水處理劑

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