

?曲阜久鼎釀酒設備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他釀酒設備
久鼎-酒糟打茬機報價-多功能打茬機報價-釀酒打茬機
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臥式移動打茬機的生產(chǎn)運用說明:
一、設備前應首要檢查打茬機各部位,零件是否有松動現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn),需修正后方可設備。
二、設備時,打茬機跑車輪與道軌空地以打茬機與軌跡來回跑動時應為規(guī)范。
三、打茬機出產(chǎn)工作面為2.4*14m,每班次投料量為1500—2000公斤。
四、打茬機設備完畢后,必須先進行試工作五分鐘左右,檢查各部位是否有雜音現(xiàn)象呈現(xiàn),如發(fā)現(xiàn)雜音應泊車檢修,待試工作正常后,方可投入正常出產(chǎn)運用。
五、運用過程中,應常常注意有無反常動靜,顫動是否加大,如發(fā)現(xiàn)雜音應及時泊車檢修。
六、打茬機投入運用后,應定時檢查螺栓有無松動,零部件有無損壞,如發(fā)現(xiàn)應根據(jù)具體情況檢修或替換零部件。
七、在運用過程中,注油部位應定時注油,一般每三個月注黃油一次,以確保打茬機各傳動不問潤滑正常,減少磨損。
八、打茬機若長期停用從頭投入出產(chǎn)運用時,要從頭進行檢查,并通過試車工作正常后再投入出產(chǎn)運用。
打茬機所釀造的酒液具有怎樣的特點
打茬機所釀造的酒液具有怎樣的特點
對于白酒釀造來說,在我國已經(jīng)有數(shù)千年的發(fā)展歷史了,因此一些老牌釀酒廠家都有其獨特的特點,這在其釀造工藝上表現(xiàn)的特別明顯,而為了將白酒快速成批量的釀造出來,打茬機也由此而來。而且打茬機的使用也讓釀酒廠家在新的領域有了研究的方向,下面就來了解下釀酒設備所釀造的酒液具有怎樣的特點吧。
打茬機的操作原理也很簡單,把木甑設備架在灶上以后直接燒火加熱,把木甑中的酒醅加熱后產(chǎn)生酒蒸汽,酒蒸汽向上遇到蓋在上面的鐵鍋鍋底,被冷卻成酒液以后匯集到鍋底,然后通過一根導管引流出打茬機外,用一個容器把這些酒液收集起來就得到了我們所喝的酒了。
針對打茬機生產(chǎn)時出現(xiàn)的問題,現(xiàn)在已經(jīng)有了很多變化,如不斷上新的釀酒設備的出現(xiàn),它們在材質(zhì)上也出現(xiàn)了不同的變化,目前打茬機的材質(zhì)主要為鋁合金或食品級不銹鋼,加熱方式為鍋爐蒸汽式加熱,這樣就徹底避免了糊鍋問題。使用水做為密封介質(zhì),這樣就避免了酒蒸汽的揮發(fā),提高了出酒率。
打茬機資訊詳情
打茬機資訊詳情
打茬機是能酒茬攤涼攪拌后,加入酒曲混合的設備。工作時間短、非常節(jié)約資源、自動加曲卸料、減輕了工人們的勞動強度,還杜絕了浪費糧食的現(xiàn)象。與糧食接觸的部分均為優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料。此外,該機在使用時輸送、攪拌、下曲是均可變頻調(diào)速的。
打茬機的優(yōu)勢
打茬機主要由機架、風機、傳送帶和依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成,所述的風機固定在傳送帶側端的機架上并至少設置為三臺,所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成,所述的機架上設有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。
