燃氣夾層鍋設備特點

燃氣鍋采用明火加熱，接近原始做法，加熱快，整機采用全不銹鋼結構，鍋體采用加厚不銹板模壓成型，內裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率高達80%以上。鍋體旋轉可傾，出料、清洗十分方便。廢氣從背面集中排除，作業(yè)舒適安全。大小火輕松可調，噪音低，加熱速度快。

燃氣夾層鍋又叫燃氣炒鍋，特別適合物料的熬煮，被廣泛用于餐飲，食品加工、鹵制品、調味品加工、休閑食品行業(yè)等領域。

根據客戶需求可選擇帶攪拌或不帶攪拌兩種，攪拌型燃氣鍋又稱燃氣炒鍋，可炒制各種辣椒醬、火鍋底料、紅油等。

夾層鍋結構特點

       該設備從結構上來分由夾層兩個鍋膽、可傾式架體、電機、加熱系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)（選配）組成。我廠從細節(jié)上要求都是極高的，鍋膽我們采用的是整張鋼板一次旋壓成型的，從圓狐規(guī)則度到耐用程度都優(yōu)于小廠家拼接鍋膽；其次電機采用優(yōu)質品牌，大功率電機，質保一年；加熱系統(tǒng)采用先進的微電腦控制面板，操作方便，防水防潮；工藝我們采用先進的激光切割，機器人焊接工藝，美觀結實耐用；一臺高性價比的設備讓您從所有細節(jié)感受美好！蒸煮鍋

淺談夾層鍋功能與效率，大型夾層鍋使用范圍非常廣，其中包含了火鍋底料炒制，肉類加工、醬料、調理食品以及廚房食堂商用設備，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。所以堪稱為食品加工神器，不僅生產效率得到了大大提升，更重要的是解決了以往人工炒制中造成產品質量不穩(wěn)定，工人勞動強度大，生產難管理，企業(yè)招工難等問題得到了解決。