鴻盛機(jī)械斬拌機(jī)外形構(gòu)造

  斬拌機(jī)的外殼由優(yōu)良不銹鋼制成。整體外觀相對(duì)簡(jiǎn)單，沒有衛(wèi)生死角，長(zhǎng)期使用不易積垢。此外，采用先進(jìn)的控制技術(shù)，平安易維護(hù)。電機(jī)起動(dòng)轉(zhuǎn)矩大，絕緣耐熱，有過載保護(hù)。它適用于這種頻繁切換的環(huán)境。斬拌機(jī)的控制由變頻電機(jī)實(shí)現(xiàn)，以確保斬拌機(jī)處于任何刀速?？梢园l(fā)揮優(yōu)良性能，可以節(jié)省電能，不會(huì)對(duì)電網(wǎng)造成損害。地面顯示出細(xì)微的刀速變化，buzhuo這些變化讓你很容易找到問題并盡早解決。自動(dòng)控制系統(tǒng)降低了操作員的工作強(qiáng)度，同時(shí)提高了產(chǎn)品的精度。該控制程序的使用大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護(hù)越來越快。
高速斬拌機(jī)

鴻盛機(jī)械斬拌機(jī)適用范圍

諸城鴻盛機(jī)械斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

諸城鴻盛機(jī)械斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)，化工等領(lǐng)域，小型號(hào)斬拌機(jī)廣泛用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。

專業(yè)的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得更好的產(chǎn)品和更好的服務(wù)。諸城鴻盛食品機(jī)械廠歡迎客商蒞臨指導(dǎo)。
高速斬拌機(jī)

鴻盛斬拌機(jī)工作原理

斬拌機(jī)工作原理

斬拌機(jī)是一種切割與混合同時(shí)進(jìn)行的肉品加工過程，是肉餡類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。肉餡中各種物料通過斬拌過程得以充分切碎并均勻混合，斬拌中肌肉結(jié)構(gòu)受到破壞，肌肉蛋白溶出并與脂肪充分混勻，肉餡的保水和保油性能大大增強(qiáng)，粘度和彈性增大，有利于提高產(chǎn)品出品率和改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)。

斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求
高速斬拌機(jī)