生姜、洋姜、青椒、春筍、彩椒、腌蘿卜、萵苣、辣白菜、酸菜、土豆、黃瓜、冬瓜、苦瓜、芋頭、香芋、橙子、冬筍 ，筍絲， 竹筍 ，春筍 ，苦筍， 冬筍， 酸筍。

切末、切段：韭菜、芹菜、白菜、酸菜、辣白菜、香菜、大蔥、香蔥、辣椒、豆角、香蕉、西芹、酸豆角，菠菜、油菜、油麥菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蘭（芥藍）、茼蒿、芹菜、空心菜、萵筍葉、綠莧菜、西洋菜、小蔥

切丁機結構緊湊，安全防護性能好，維修清洗方便。切丁標準高，工作效率強，廣泛適用于大中小型肉類食品加工廠。

切丁機工作原理有兩個主要動作，推料運動和切割運動，推料運動是用推桿將切割槽內的肉料向前推向刀柵區(qū)。切割運動是將推桿推出的肉料切割成條狀，再由主切刀將肉條切割成肉丁。

當前門關閉，側壓機構完成側壓運動時，相應的兩個感應開關動作，接通控制電源，油泵工作，令推桿前進擠壓肉料，刀柵及切刀開始工作，切割肉料，當推桿推到最前面時，推塊下方的感應開關動作，刀柵及切刀停止切割，同時推桿帶動快速返回到起始點，推塊下方的另一感應開關動作，推塊停在原

水果切片機，包括箱體，所述箱體的左側頂端安裝有進料口，所述進料口的底部安裝有傳送帶，所述傳送帶的表面安裝有擋板，所述箱體 的左側底端安裝有電機，所述傳送帶的前側安裝有皮帶輪，所述皮帶輪與傳送帶相連，所述皮帶輪通過皮帶與電機相連，所述箱體的右側頂端安裝有握桿，所述握桿的右側安裝有桿，所述轉桿的右側安裝有橫桿，所述轉桿貫穿橫桿，所述橫桿的底部安裝有刀組，所述桿的底部安裝有第二刀組，所