多功能絞肉機

多功能絞肉機是肉食品加工中常用的一種切割機器，它可根據(jù)肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升極低。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體手工焊制而成，強度高，不變形，性能穩(wěn)定。

鮮肉凍肉絞肉機適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠

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公司擁有雄厚的技術(shù)實力和高素質(zhì)的技術(shù)工人，配備工程師對客戶解疑答惑，完善的售后服務(wù)體系，提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、技術(shù)改造等多項技術(shù)服務(wù)，并設(shè)有備品配件供應(yīng)。

1、設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；

2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；

3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期；

4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

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凍肉絞肉機價格凍肉絞肉機是把整盤的冷凍肉不經(jīng)解凍直接進行絞切的機器。使用凍肉絞肉機絞切凍肉，不僅節(jié)省了凍肉的解凍時間、提高了生產(chǎn)效率，又避免了因凍肉緩化造成的肉質(zhì)不鮮、營養(yǎng)成分流失。民生凍肉絞肉機多用于大型肉制品工廠加工大批量冷凍肉，可以和爬坡輸送機配套使用，形成一條連續(xù)的加工生產(chǎn)線。凍肉絞肉機工作原理：本機采用雙刀三孔板結(jié)構(gòu)，凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞籠預(yù)切板絞好刀粗孔絞刀小孔（絞肉要求所需的孔徑）出料，肉料通過絞大孔再小孔，使絞肉非常快速，肉料在絞肉機里停留的時間非常短，避免了象普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留，停留時間長所造成的肉溫升高，出油弊端，保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。

      凍肉絞肉機適應(yīng)大、中、小型養(yǎng)殖場肉食品加工廠，他可將-18°C未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原理肉摧到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀。

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