由于這兩種氨基酸在植物性蛋白質(zhì)中的含量有限，因此，血粉作為動物飼料的蛋白質(zhì)補充料具有特殊價值。血粉在配制家禽、家畜、許多動物和一些品種魚的飼料時可作為蛋白質(zhì)來源。