炒火鍋底料是個需要體力的活(人工炒料時代)，同時炒火鍋底料更是一個需要技術(shù)的活，炒料機(jī)再先進(jìn)，沒有經(jīng)驗豐富的老師傅坐陣，味道很難出得來。

一家火鍋店生意再好，也不可能去采購一臺炒料機(jī)，因為對于自己一家點的底料用量來說，大量時間是閑置的，況且真上設(shè)備了還不光是一臺炒料機(jī)能搞定的，還需要周邊配套設(shè)備，所以火鍋底料代加工這種形式就成了很多火鍋店的選擇。 代加工，簡單理解就是租用炒料廠的設(shè)備，完成自家店底料的炒制。

蓉廚食品廠專業(yè)生產(chǎn)、銷售研發(fā)、定制火鍋、串串、冒菜底料調(diào)料。公司多年研發(fā)的經(jīng)驗積累,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上打造多種味型，工藝設(shè)備先進(jìn),品質(zhì)有保障?，F(xiàn)有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作人員以及先進(jìn)科學(xué)的管理理念,為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

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