銀杏（學(xué)名：Ginkgo biloba L.），為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏為落葉大喬木，胸徑可達(dá)4米，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，粗糙；在長(zhǎng)枝上常2裂，基部寬楔形。球花雌雄異株，單性，生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi)，呈簇生狀。4月開花，10月成熟，種子具長(zhǎng)梗，下垂，常為橢圓形、長(zhǎng)倒卵形、卵圓形或近圓球形。外種皮肉質(zhì)，外種皮肉質(zhì)，熟時(shí)黃色或橙黃色。

邳州市鴻達(dá)誠信銀杏苗圃場(chǎng)，播種繁殖多用于大面積綠化用苗或制作叢株式盆景。秋季采收種子后，去掉外種皮曬干，當(dāng)年即可冬播或在次年春播。若春播，必須先進(jìn)行混沙層積催芽。播種時(shí)，將種子胚芽橫放在播種溝內(nèi)，播后覆土3厘米-4厘米厚并壓實(shí)，幼苗當(dāng)年可長(zhǎng)至15厘米~25厘米高。全紅楊秋季落葉后，即可移植。但須注意的是苗床要選擇排水良好的地段，以防積水而使幼苗近地面的部分腐爛。

銀杏樹干通直，木材是制樂器，家具的材料。銀杏木材優(yōu)質(zhì)，價(jià)格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小，并有特殊的藥香味，抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚等工藝品，也可制作成立櫥、書桌等家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性，是制作樂器的理想材料?？芍谱鳒y(cè)繪器具、筆桿等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上，銀木最適宜制作機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。銀杏外種皮可提栲膠。