1、糖蜜呈棕黃色粘稠液體，有酵母的芬芳氣息和糖蜜的甜味；
2、CP含量高，3-6%；
3、含糖量高，一般在42-50%。能量密度低，口感好，消化吸收快，且價格比玉米(2346,2.00,0.09%)低廉。
4、含有維生素、礦物質(zhì)、菌體蛋白、核酸、表面活性物及促生長因子（生物活性物質(zhì)）等成分
5、抗酸堿、抗氧化、對二價陽離子有很強的螯合能力，可與金屬離子形成有機螯合微量元素，促進畜禽對礦物質(zhì)的吸收和利用。
 
1、水產(chǎn)養(yǎng)殖：用作肥水和防病促長，消除水中氨N、亞硝酸鹽的毒害，實現(xiàn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)平衡。
2、反芻動物：糖蜜富含糖類、蛋白質(zhì)，可為反芻動物提供能源、維生素等物質(zhì)；具有香甜味，改善飼料適口性；降低飼料粉塵，提高顆粒飼料質(zhì)量，因此，可用作反芻動物飼料的輔料或添加劑，其利用效率高且綠色環(huán)保。
3、特種養(yǎng)殖
4、用作造粒的粘結(jié)劑和抗氧化劑
5、混凝土緩凝劑