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大型蔬菜漂燙殺青機(jī) 全自動燙菜機(jī) 連續(xù)式蔬菜焯水機(jī)

非季節(jié)性的蔬菜如果不保鮮儲存起來，過季了就吃不到這種蔬菜，所以在這種蔬菜盛產(chǎn)的時候要經(jīng)過漂燙冷藏保存起來，這樣無論哪個季節(jié)我們都可以吃到想吃的蔬菜。今天就跟大家介紹一款全自動燙菜機(jī)。

大型蔬菜漂燙殺青機(jī) 全自動燙菜機(jī) 連續(xù)式蔬菜焯水機(jī)簡介

該機(jī)入料出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動輸送，省人工、操作方便、效率高。先進(jìn)的控制儀表，有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點，與目前土法（蒸煮池）相比勞動強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品完全符號GMP，HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高率，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。加熱部分，溫度自動控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式。機(jī)體為304不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。漂燙機(jī)溫度95°-100°之間，時間大約4-5分鐘，冷卻的時候水溫是在2-7°左右。

大型蔬菜漂燙殺青機(jī) 全自動燙菜機(jī) 連續(xù)式蔬菜焯水機(jī)性能及特點：

蔬菜漂燙殺青機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨(dú)特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

大型蔬菜漂燙殺青機(jī) 全自動燙菜機(jī) 連續(xù)式蔬菜焯水機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域:

主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

大型蔬菜漂燙殺青機(jī) 全自動燙菜機(jī) 連續(xù)式蔬菜焯水機(jī)工作原理：

蔬菜放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)人殺青漂燙蒸煮后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻護(hù)色，從而達(dá)到蔬菜殺青漂燙蒸煮要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已殺青漂燙蒸煮好的蔬菜被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。

大型蔬菜漂燙殺青機(jī) 全自動燙菜機(jī) 連續(xù)式蔬菜焯水機(jī)賣點

1）漂燙機(jī)整體采用進(jìn)口級304不銹鋼制作，且設(shè)備是具有內(nèi)膽，這樣的設(shè)備優(yōu)勢是可以更好地清除污物和泥沙。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)計，適用于易漂浮的產(chǎn)品。

2）設(shè)備帶有自動恒溫裝置，雙層保溫材質(zhì)，漂燙的溫度和時間常溫-100之間可調(diào)，加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。

3）當(dāng)漂燙機(jī)工作時，漂燙機(jī)內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合，趨使漂燙機(jī)內(nèi)水溫均衡一致。既達(dá)到提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的，又可避免因漂燙機(jī)內(nèi)局部溫度過高而燙壞蔬菜。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行可靠。