燃氣炒鍋氣管道的連接

1）、連接燃氣時，事先須與提供單位就使用器材與施工方法進行協(xié)商，連接作業(yè)一定要請專門技術(shù)人員進行。

2）、開始燃氣配管作業(yè)之前，須確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類是否一致。

3）、安裝完畢后，應對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管路嚴密不漏氣。

4）、燃氣壓力的調(diào)整。

另外請確認周圍的燃氣器具同時使用狀態(tài)下的動壓。

1.花生糖炒鍋攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉；

2.提供穩(wěn)定的攪伴速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，適用于加工較為精細的產(chǎn)品，例如花生糖、豆餡等。

3.花生糖炒鍋融合了油壓機種的優(yōu)點，免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便，只需簡單操作即可完成取料動作，尤其適合整廠的生產(chǎn)線設備所使用，減少人力操作，提高工作效率。

4.花生糖炒鍋機體全不銹鋼設計，鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料，清洗方便。

5.為創(chuàng)造手工風味而開發(fā)的機種，適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。

6.提供糕餅業(yè)加工處理，簡單、經(jīng)濟、實用。

夾層鍋加熱方式：采用公司特zhi的環(huán)形燃燒器，火焰燃燒更均勻，更節(jié)能，經(jīng)過對比，比普通燃燒器節(jié)能20%。配備鼓風機裝置，使燃燒更充分，火力更強勁；加裝燃氣熄火保護裝置，自動熄火感應更。

  攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，攪拌均勻，無死角，模擬了人工翻炒的攪拌方式，減少糊鍋、粘鍋等現(xiàn)象的出現(xiàn)。

    使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。節(jié)省人力，降低勞動強度，一鍋多用：煎、炸、炒、煮、熬樣樣可行！是性能優(yōu)良的食品加工設備，亦可用于大型食堂及快餐行業(yè)進行各類菜品的炒制。