生態(tài)溫室餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點(diǎn)與建筑的多功能性融為一體，餐廳有充滿綠色的自然環(huán)境，把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。它運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境。

鋼結(jié)構(gòu)大跨度生態(tài)餐廳：綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設(shè)置亭臺(tái)，造景時(shí)有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。中廳周圍設(shè)置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設(shè)置于其中，降低大大的造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用，同時(shí)保證了充足的活動(dòng)空間，美景美食交相輝映，相得益彰。異形溫室型生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)隨意性強(qiáng)，可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)。

生態(tài)餐廳也叫陽(yáng)光餐廳或溫室餐廳，是一種新興的餐飲模式，餐廳內(nèi)結(jié)合園林式的 生態(tài)餐廳倡導(dǎo)的是一種綠色、健康的休閑理念，隨著人們生活水平的不斷提升，對(duì)飲食文化的要求也隨之提高，生態(tài)餐廳越來越受到大家的熱捧。但生態(tài)陽(yáng)光餐廳由于使用了大面積的玻璃幕墻和采光頂，在夏季來臨時(shí)，如果沒有很好的遮陽(yáng)和排風(fēng)設(shè)施，很容易產(chǎn)生溫室效應(yīng)，使室內(nèi)的溫度比室外溫度高20度左右。因此生態(tài)陽(yáng)光餐廳做好配套的遮陽(yáng)設(shè)施。