山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
?鮮肉保鮮柜特點

鮮肉保鮮柜特點

1.微電腦電子溫控，微孔式出風(fēng)，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，可拼接，純銅管蒸發(fā)器，寬電壓，可定做。

2. 排水：分為內(nèi)排水（配接水盆）和外排水（水管外接）。如裝有地漏，內(nèi)排可轉(zhuǎn)換成外排；外排一般會配有水槽。

3. 電源：鮮肉柜一般采用16A插板。

4. 優(yōu)勢：鮮肉柜di能調(diào)-5度，對手只能調(diào)到-2度。

5. 鮮肉柜制冷風(fēng)向：微孔式橫向出風(fēng)，柜子不能擺在大風(fēng)處。

6. 用途：鮮肉、烤肉片、豆腐、豆制品、泡菜、汽水（飯店用）、壽司。

7. 適用場所：生鮮超市、自助烤肉店、冷鮮肉專賣店，市場豬肉檔口、超市豆制品專柜等等

鮮肉展示柜

   風(fēng)冷鮮肉柜豪華典雅，氣派大方；透明鋼化玻璃，風(fēng)冷鮮肉柜內(nèi)存菜肴一目了然，展示效果突出；輔助特種燈光照明設(shè)計，視覺效果更佳；豪華風(fēng)冷鮮肉柜柜體超市熟食柜、內(nèi)膽均采用壓花鋁板，耐腐蝕，不污染多達(dá)十幾個菜盤，為酒店豐富花色種類提供了廣闊的展示空間；直冷式熟食柜 由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，超市風(fēng)冷鮮肉柜降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。風(fēng)冷鮮肉柜較為省電，相同體積下，有效容積大。豪華風(fēng)冷熟食柜直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。

冰臺展示柜---生鮮品陳列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

擺放生鮮時盡可能做到適時適量豐滿

(1）蕞大面積展示商品

(2）非高峰時段只擺放1-2層，高峰前可適當(dāng)增加陳列量。分割時考慮一般家庭食用量；

(3)隨時拉排面以營造視覺上的豐滿

隨時補(bǔ)貨以保證商品的基本陳列量，在單品量少時可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿；但決不可本末倒置，只強(qiáng)調(diào)拉排面而不補(bǔ)貨。本方法適用于個別單品量少缺貨時及高峰時段后。