
廠家直供一品麻辣龍蝦醬料龍蝦肉花甲魷魚炒海鮮蟹蛙拌飯蓋澆飯商用配方醬料
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河南一品香精香料有限公司,支持餐飲調(diào)味料的批發(fā)/定制/代加工。
餐飲定制:根據(jù)客戶的要求,定制專屬口味的調(diào)味料包
來料加工:對(duì)外提供產(chǎn)品貼牌加工,提供生產(chǎn)資質(zhì)
產(chǎn)品批發(fā):品種多,優(yōu)惠過,大量現(xiàn)貨批發(fā)
聯(lián)系電話:18595651660(張經(jīng)理,微電同號(hào))
產(chǎn)品名稱:香辣蝦調(diào)料
品牌:一品
是否進(jìn)口:否
原產(chǎn)地:河南.
保質(zhì)期:12個(gè)月
儲(chǔ)藏方法:置于陰涼干燥通風(fēng)處
生產(chǎn)廠家:河南一品香精香料有限公司
生產(chǎn)日期:見包裝
售賣方式:包裝
特產(chǎn):否
原料與配料:植物油、郫縣豆瓣、香辛料、辣椒等(詳見包裝)小龍蝦辣鴨頭選料精細(xì)、考究,提前秘料腌漬入味,油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成,其成品特點(diǎn):色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
鍋底味道純香、鮮美;麻、辣味適中,紅油清亮;辣鴨頭吃完后,可以加蝦火鍋湯料再涮火鍋菜,即“一鍋兩吃”;吃完蝦加捧骨高湯涮食各種菜品,煮干鮮面條,更是一絕!正宗香辣是其一,一菜兩吃是其二,吃完香氣四溢的鴨頭后,再將涮湯放入香辣鍋內(nèi),點(diǎn)些蔬菜,海鮮,羊牛肉涮鍋開始啦!
將干辣椒洗干凈之后切成段放在旁邊備用、蔥姜蒜洗干凈之后切碎,花椒用清水沖洗干凈;在鍋里面加入半鍋水,燒開之后加入鹽、油和糖,將萵筍和萵筍葉放進(jìn)去焯水30秒,不要燙熟了,半生就可以撈出來了,放到大碗里面?zhèn)溆?;把鍋?nèi)的水倒掉,把剩余的水擦干凈之后倒入適量的油,油燒熱之后放入蔥姜蒜炒出香味,再加入豆瓣醬炒出香味。接著倒入適量的水煮開,放入鹽和雞精,將蝦子放進(jìn)去煮5分鐘,煮熟之后將蝦子倒入裝有萵筍的大碗里面;在鍋里面燒熱油,加入花椒個(gè)干辣椒炒出香味,不要炒糊了,有香味的時(shí)候就可以了,然后把熱油倒在蝦子上面,這樣一道美味可口下飯的美食就完成了