諸城市安特機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
帶魚壓縮機速凍機生產(chǎn)效率-安特-大蝦壓縮機速凍機生產(chǎn)
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液氮柜式速凍機采用液氮做為制冷劑,流水線加工生產(chǎn)模式,主要應用于大產(chǎn)能的高附加值食品速凍,如:速凍海鮮、水果、山野味、反季節(jié)蔬菜、名貴藥材等;
柜式速凍機速凍速度快,產(chǎn)能大,自動化程度高,少人工操作,可升降,清潔方便,維護費用低。對比傳統(tǒng)速凍線,液氮柜式速凍機占地空間小,而且安全環(huán)保,對被凍食品沒有任何影響,氮氣排放后無污染,是一種理想的速凍機。
常規(guī)液氮柜式速凍機有500公斤沒小時,1000公斤每小時,1500公斤每小時,2000公斤每小時等多種產(chǎn)能機型。
采用液態(tài)速凍制冷方式,引進德國速凍技術,結合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置德國進口速凍技術,控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩(wěn)定,效率高節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。
速凍柜產(chǎn)品特性
1、泰康壓縮機,節(jié)能、低噪音。
2、采用純銅管蒸發(fā)器,柜內(nèi)溫度均衡,食品持久保鮮。
3、智能多功能溫控系統(tǒng),實現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)。
4、全不銹鋼的外殼和內(nèi)膽,抗腐蝕性好、經(jīng)久耐用,易清潔無衛(wèi)生死角。
5、整機整體、密度發(fā)泡,提升了柜體的保溫性能,實現(xiàn)節(jié)能目的。
6、開關機一鍵式設計,使用方便。
7、自動化霜系統(tǒng),化霜水自動蒸發(fā)。
8、底腳有萬向活動腳輪和重力調(diào)節(jié)腳供選。
9、電源、電壓、頻率可按客戶要求。
10、速凍柜能夠有效減少食物汁水的流失,同時抑制菌物滋生的,就是為了保證食物的口感和安全。
一 超低溫液氮速凍機簡介
液氮深溫速凍機是我公司新近開發(fā)的系列速凍設備,根據(jù)不同被凍產(chǎn)品,包括連續(xù)式和間斷式兩大系列,不同規(guī)格。液氮速凍可應用于各個領域,隨著液氮工業(yè)的發(fā)展,價格的下浮,目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產(chǎn)類、快餐類、方便食品、面點類、水果、奶制品及烘焙類產(chǎn)品廣泛應用。
二 超低溫液氮速凍機特點:
1.瞬間急速降溫:與傳統(tǒng)的風冷速凍設備,液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5~10倍,能快速通過食品冰晶點(0~-5℃),細小冰晶不易破壞細胞壁,解凍時限度減少汁液流失,食品的風味和品質(zhì)得到保持。
2.解決風冷速凍的長時間的冰晶的生成區(qū),大大提高了生產(chǎn)效率
3.氮氣取之于空氣歸之于空氣,無憂于氨的毒性和氟利昂對臭氧層的破壞。
4.食品干耗小、品質(zhì)優(yōu):食品表面無吹風、熱觸式傳熱,保證產(chǎn)品表里品質(zhì)如一,成品率高,品相好。
5.占地面積小。
6.無衛(wèi)生死角、清潔方便。
7.導流風機會根據(jù)庫內(nèi)溫度自動調(diào)節(jié)導流速度,保證出料口不跑氮氣。