在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。

缺點(diǎn)：這類油煙凈化設(shè)備只適用于油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。

但是在超過(guò)一年以后，進(jìn)行維護(hù)的頻率也要有所增加，尤其是油煙量過(guò)大的環(huán)境，一定不要嫌麻煩，一般在前三年盡量選擇半年維護(hù)一次，對(duì)于延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命會(huì)比較有幫助一些。

同時(shí)，良好的油煙凈化器在嗅覺(jué)上幾乎也不會(huì)聞到什么奇怪難聞的味道，所以經(jīng)過(guò)油煙凈化設(shè)備凈化處理后的廚房在進(jìn)行工作的時(shí)候，能夠讓工作人員得到一個(gè)更好的環(huán)境體驗(yàn)，也能有效提高廚房運(yùn)作效率和品質(zhì)。

期工作在煙氣處理中的部件全部采用可拆卸式結(jié)構(gòu)，有利于定期保養(yǎng)、清洗、維護(hù)，延長(zhǎng)油煙凈化設(shè)備的工作壽命。選速騰，更環(huán)保。

油煙凈化器的很重要的一個(gè)區(qū)別于其他的油煙凈化設(shè)備的特點(diǎn)就是十分安全：即使用安全。安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密，檢修門打開，高壓電源即自動(dòng)切斷。

同樣在使用非常便捷的同時(shí)，油煙凈化器也是有著十分穩(wěn)定的特點(diǎn)：即設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。靜電電源控制系統(tǒng)具有過(guò)流過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)裝置

還有就是優(yōu)良的油煙凈化器必不可少的一個(gè)重要特點(diǎn)那就是經(jīng)濟(jì)：即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。使用壽命長(zhǎng)，節(jié)能高效（比傳統(tǒng)技術(shù)節(jié)能50%以上）