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山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
鑫玖鼎王-紅外線灶具品牌-紅外線灶具定制
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
郭國(guó)輝
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平也不斷提高,人們對(duì)生活的質(zhì)量要求越來越高,對(duì)于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家最愛的中式快餐,煲仔飯的餐飲店越來越多,煲仔飯機(jī)也出現(xiàn)在了大家的視野中,下面,就給大家介紹介紹一下煲仔飯機(jī)。
1、經(jīng)久耐用:面板零配件全部采用不銹鋼設(shè)計(jì),發(fā)熱體采用新的發(fā)熱盤技術(shù)和材料壓鑄而成,控制系統(tǒng)采用高可靠性的進(jìn)口微電腦芯片,保證商用設(shè)備在高流量使用時(shí)的穩(wěn)定性。
2、獨(dú)立爐頭智能系統(tǒng)做一個(gè)爐頭就用一個(gè)爐頭的電,而且方便維修,故障率低,平時(shí)拆洗維護(hù)簡(jiǎn)單.
紅外線灶具
煲仔飯機(jī)到底有多好。
1、實(shí)用性強(qiáng)
煲仔飯機(jī)可以制作出高品質(zhì)的煲仔飯,它保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點(diǎn):甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆,而且煲身依然干凈不漆黑。
2、省時(shí)
用煲仔飯機(jī)很省時(shí),因?yàn)樗玫氖请娂訜嵯到y(tǒng),用瓦煲制作一個(gè)煲仔飯只需12分鐘即可完成:加熱4~7分鐘,之后7分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟;用一次性外賣鋁煲制作一個(gè)快餐飯只需8分鐘即可完成:加熱2-4分鐘時(shí)間,之后6分鐘完全靠爐膽余熱將飯菜焗熟。
3、容易操作
紅外線灶具
要想使豆?jié){煮熟,一是要將蛋白質(zhì)變性到可以和凝固劑發(fā)生反應(yīng)的狀態(tài),就必須要一定的溫度和時(shí)間;二是要通過加熱將大豆中的皂苷等對(duì)人體有毒的成分消除;三是對(duì)豆?jié){進(jìn)行高溫殺菌。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展,蒸汽煮豆?jié){罐安裝,一般的企業(yè)都采取了穩(wěn)定的蒸汽煮豆?jié){罐煮豆?jié){,并且消泡效果越來越好的消泡劑也在涌現(xiàn),在實(shí)際操作中不一定要完全按照“三起三落”的加工模式。畢竟“三起三落”還是要靠師傅的對(duì)豆?jié){色香味的感覺才能夠判斷豆?jié){的熟成效果。