諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備, 真空油炸機(jī), 油炸機(jī)
秋葵脆低溫油炸機(jī)多少錢-全自動低溫油炸機(jī)哪家好
價格
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
隋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
從原料的角度來分析。果蔬原料具有多種加工方法。保鮮、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、凍藏等是果蔬原料的主要加工方法,而果蔬脆片只是干制的一種。為了回避風(fēng)險,果蔬脆片廠會根據(jù)加工特點(diǎn),選擇多種加工方式。將來的果蔬脆片廠不光是果蔬脆片一種產(chǎn)品,可能會有冷凍產(chǎn)品和糖制產(chǎn)品的出現(xiàn)。
果蔬原料具有季節(jié)性。雖然可以通過保鮮、冷凍等手段貯存一部分,但會相應(yīng)的提高成本,而且還影響原料的品質(zhì)。因為這個特性,產(chǎn)品的單品種包裝會有增多的趨勢。當(dāng)然,什錦包裝因為有需求會長期存在,但數(shù)量上會有所下降。
果蔬原料具有地域性,部分果蔬原料的地域性特別明顯。有些廠家根據(jù)這個特點(diǎn),會加工一些有地方特色的原料。比如有些工廠加工熱帶水果、加工辣椒、冬棗等。在以后,這種特點(diǎn)會越來越明顯。
果蔬脆片的品質(zhì)高低直接影響著市場的銷售,含油率低,不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流,過去市場上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品,加入抗yang劑的產(chǎn)品會逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片產(chǎn)品是市場和廣大消費(fèi)者對廠家提出的要求,符合這個要求,企業(yè)才能生存下去。
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低溫油炸機(jī)
面對不斷暴露信任危機(jī)的食品安全問題,越來越多的消費(fèi)者傾向于天然食品,營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。而且對于油炸食品,許多消費(fèi)者是避恐不及的,如何消除消費(fèi)者的恐懼心理生產(chǎn)出健康安全產(chǎn)品,采用真空油炸技術(shù),使油炸食品也能吃出健康天然與安全。隨著消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)者對食品風(fēng)味與安全的追求也不斷上升。食品的加工生產(chǎn)無論是從原料、生產(chǎn)工藝來講,還是從設(shè)備都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有天然、營養(yǎng)以及方便的特點(diǎn)。真空油炸產(chǎn)品以及獨(dú)特的風(fēng)味,眾多的品種,健康的成分,深得世界各國人民的青睞,被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命”。真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起,使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下,其覺對壓力低于大氣壓,在這種相對缺氧的情況下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害,而且對食品具有保色、保香作用。適用于水果類、蔬菜類、肉食類產(chǎn)品。
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真空低溫油炸機(jī)是食品行業(yè)一次革命性改革,堪稱是食品界的“綠色革命”,華都機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的全自動真空低溫油炸機(jī)摒棄了舊的油炸設(shè)備油炸溫度高,廢油,耗油的缺點(diǎn),利用真空狀態(tài)下的原理,將油炸的溫度控制在80度,并且配有油水分離系統(tǒng),可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,有力的減少了油以及水的損耗。
隨著大家生活水平的提高,綠色食品逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機(jī)醉大的缺點(diǎn)是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下,會產(chǎn)生大量的丙烯酰胺,動物試驗結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致愛物,于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠,但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品,所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型真空油炸機(jī),成功安全的解決了這個問題,在真空狀態(tài)下,低溫(80℃左右)油炸食物,不會產(chǎn)生丙烯酰胺,有效的降低了致愛的風(fēng)險。并且油炸食品不易褪色,變色,可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變,如果采用我公司的真空油炸機(jī),可以保持原有的綠色。