商用煮豆?jié){桶的保養(yǎng)

煮豆?jié){專用鍋和人的身體一樣，煮豆?jié){專用鍋，三分質(zhì)量，七分保養(yǎng)。這是不爭的事實。那么問題也來了，商用廚具該如何正確的保養(yǎng)維護呢?保證灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質(zhì)會腐蝕爐灶的表面。檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接性。保證其工作效率。也許你會覺得每天清洗或者維護這些設(shè)備比較麻煩，但是這是廚房衛(wèi)生最基本的工作，也是養(yǎng)成廚房工作人員良好工作習(xí)慣的好方法。

商用煮豆?jié){桶注意事項

商用煮豆?jié){桶注意事項

1、對商用煮豆?jié){桶安全閥，必須使用公司設(shè)計配置完善的并指1定專業(yè)使用的安全閥，不得隨意自行調(diào)整。

2、商用煮豆?jié){桶在使用過程中，經(jīng)常注意導(dǎo)熱油其溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由配置的電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

山東鑫玖鼎王商用煮豆?jié){桶安全不糊鍋，更適合您的使用。

商用煮豆?jié){桶

啟動前的檢查

1、加熱爐及其周圍是否清潔無雜物，檢查爐體、燃燒器、控制器、看火孔、煙（囪）道等是否正常；

2、倒通工藝設(shè)備及流程，檢查膨脹槽油位是否在1/4－1/2 液位以上位置，溫度計、壓力表等是否正常；

3、接通加熱爐控制柜電源，檢查電壓是否正常，檢查指示燈及各顯示儀表是否正常；

4、調(diào)整好燃氣主減壓閥、次減壓閥，使壓力控制為0.005 MPa。