諸城振瀚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：屠宰機(jī)械,食品機(jī)械,環(huán)保設(shè)備
鹽水注射機(jī)?

  鹽水注射機(jī)，全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味，通過(guò)針注射到肉內(nèi)，達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，可任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。另外，該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級(jí)過(guò)濾，操作簡(jiǎn)單，維修方便，是肉食加工的理想設(shè)備。鹽水注射機(jī)，全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家整機(jī)采用304不銹鋼制做而成，注射針采用單針單管，獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì)，遇到骨肉可以自動(dòng)彈回，保證針頭不備損傷，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。適用于各種牛排，牛肉，雞鴨各類產(chǎn)品的加工?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。材料本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞分類鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。80針

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可以將將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和 口感。

本鹽水注射機(jī)鏈條傳動(dòng)和注射移動(dòng)均采用機(jī)械傳動(dòng)，所以具有良好的耐久性，注水壓力來(lái)自耐腐高壓泵，為您長(zhǎng)久的工作提供了可靠的保證。

鹽水注射機(jī)的距離、速度、壓力等諸多參數(shù)可調(diào)，為您的工作帶來(lái)了極大的便利。全范圍可帶骨注射，更為您免去了使用過(guò)程中小心翼翼的緊張心情，使您工作看起來(lái)輕松。80針

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)是每個(gè)肉制品生產(chǎn)廠家都需要的，選擇諸城 振瀚食品機(jī)械是您正確的選擇。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

 ZH系列鹽水注射機(jī)是我廠技術(shù)人員根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，研制開(kāi)發(fā)的出品率較高注射機(jī)，鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)的注入肉中，達(dá)到理想的注射效果，

鹽水注射機(jī)結(jié)構(gòu)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，易清洗，清潔衛(wèi)生，配有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)注射針隨之彈起，不受損壞。是生產(chǎn)火腿肉，烤肉，牛肉，雞，鴨等主要設(shè)備，在肉中注射混合鹽水的一種專用設(shè)備，各種肉經(jīng)過(guò)鹽水混合液注射均勻滲透，柔軟味鮮，又能增加出品率。

 ZH系列鹽水注射機(jī)采用擺線針減速機(jī)為動(dòng)力源，凸輪與搖臂配合，帶動(dòng)針架上下傳動(dòng)，當(dāng)針架下降時(shí)，鹽水閥自動(dòng)開(kāi)啟開(kāi)始注射，當(dāng)針架上升時(shí)鹽水閥自動(dòng)關(guān)閉，注射的肉通過(guò)退料板退掉，同時(shí)輸送帶通過(guò)機(jī)械傳動(dòng)前移。注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。以此往復(fù)，循環(huán)工作。

設(shè)備參數(shù)

型號(hào)       ZH-80  

功率          3.5kw

電源電壓    380v

產(chǎn)能          600-800kg/h

注射壓力    0.2-0.6mpa可調(diào)

主機(jī)尺寸    1230*690*1720

機(jī)重          500kg

鹽水注射機(jī)使用方法：

1、 使用前先清水將設(shè)備全部清洗干凈。

2、 將注射鹽水置于料缸內(nèi)備用。

3、 將肉自入料處放入鏈條上，出料處放置料車接料。

4、 開(kāi)啟注射泵，順次開(kāi)啟注射開(kāi)關(guān)。

5、 按要求將塊肉均勻自入口處擺放。

6、 注射結(jié)束，以清水將設(shè)備清洗干凈，以備下次使用。

鹽水注射機(jī)注意事項(xiàng)：

1、 在工作時(shí)若需調(diào)節(jié)或維修，一定要做到斷電操作。

2、 液體必須經(jīng)濾網(wǎng)入料缸，以防雜物進(jìn)入泵內(nèi)以至進(jìn)入針頭內(nèi)，造成損泵或堵針。

3、工作過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)管路中有漏液現(xiàn)象，應(yīng)立即停電并進(jìn)行處理。

4、每班次工作完畢清洗時(shí)應(yīng)檢查注射針頭有無(wú)堵塞現(xiàn)象，若有應(yīng)及時(shí)處理。

5、擺放肉塊時(shí)，嚴(yán)禁用手伸入輸送帶深部，以防發(fā)生危險(xiǎn)。

 6、鹽水泵禁止無(wú)水空轉(zhuǎn)。

7、機(jī)器使用結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清洗。

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我們攜手并進(jìn)，我們共創(chuàng)未來(lái)。80針