真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真空腌制機(jī)

腌肉在我國(guó)由來(lái)已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過(guò)程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉或預(yù)腌過(guò)的肉塊放在滾揉機(jī)中，在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到an摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)有大小型號(hào)的可以選擇的，小型號(hào)的是100L的一次可以加工腌制100斤的產(chǎn)量，大可以做成2噸的可以一次加工2000斤的產(chǎn)量的，有客戶問(wèn)是否是可以連續(xù)的使用呢，告知可以的，每天接連不停的工作都是可以的呢，供應(yīng)小型節(jié)能滾揉機(jī) 大型真空滾揉腌制機(jī) 肉類海鮮全自動(dòng)滾揉機(jī)機(jī)器的話小于300L的可以用兩相電的，型號(hào)大一些的就是必須用三相電來(lái)進(jìn)行加工的，更大的型號(hào)就更不用說(shuō)了，非得用三相電的，還有一種滾揉拌料主要是用于腌制咸菜的拌料的就是八角拌料機(jī)，這個(gè)客戶也可以來(lái)電話了解一下只是針對(duì)于做醬腌菜加工的客戶而言的。

直銷多功能滾揉機(jī) 不銹鋼真空腌制機(jī) 小型臘肉加工流水線設(shè)備。

我公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造能力。主要從事真空滾揉機(jī),鹽水注射機(jī)、煙熏爐、切丁機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、油炸機(jī)、洗筐機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、夾層鍋等產(chǎn)品的加工制造，是國(guó)內(nèi)外食品加工業(yè)設(shè)備的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。

按您的實(shí)際使用情況由三譽(yù)機(jī)械的專業(yè)技術(shù)人員為您指導(dǎo)安裝、調(diào)試、以確保我們產(chǎn)品在使用中安全可靠，為您能掌握更科學(xué)的產(chǎn)品使用方法，我們將為您提供及時(shí)的人員培訓(xùn)服務(wù)，我們遵循國(guó)家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定實(shí)行“三包”和終身服務(wù)。