傳統(tǒng)手工藝制作的臘鴨為了降低成本，多采用日曬方式進(jìn)行脫水或炭火烘干的辦法制作臘鴨，這樣制作的無(wú)法保證臘鴨的色澤和存放時(shí)間。同時(shí)，傳統(tǒng)的干燥設(shè)備對(duì)烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干溫度不好掌握，烘干時(shí)間得不到保證，使得烘干質(zhì)量得不到保證等。

智烘高溫熱泵臘鴨烘干機(jī)

熱泵烘干機(jī)是一種熱量提升裝置，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組利用逆卡諾原理，從周?chē)h(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象（溫度較高的物體），主要應(yīng)用于食品，藥材，木材，農(nóng)副產(chǎn)品，工業(yè)品等的烘干脫水過(guò)程。

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)運(yùn)用于干燥過(guò)程的主要原理就是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱能，或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功，將能量搬運(yùn)（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加熱，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程，把物料中的水分排出帶走，并最終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。

智烘高溫熱泵臘鴨烘干機(jī)工作原理

（1）壓縮過(guò)程：低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機(jī)壓縮成高溫高壓的氣體。此時(shí)壓縮機(jī)所做的功轉(zhuǎn)化成制冷劑氣體的內(nèi)能，使之溫度升高、壓力增高，熱力學(xué)上稱(chēng)為絕熱過(guò)程。

（2）冷凝過(guò)程：從壓縮機(jī)出來(lái)的高溫高壓的制冷劑氣體，流經(jīng)冷凝器，利用風(fēng)或水不斷的向外界放熱，凝結(jié)成了中溫高 壓制冷劑液體。液化時(shí)制冷劑溫度降低但壓力不變，在熱力學(xué)上稱(chēng)之為等壓過(guò)程。

（3）節(jié)流過(guò)程：從冷凝器出來(lái)的中溫高壓的制冷劑液體，經(jīng)過(guò)節(jié)流裝置的節(jié)流，變成了低溫低壓制冷劑液體。在熱力學(xué)上則稱(chēng)為等焓過(guò)程。

（4）蒸發(fā)過(guò)程：從過(guò)節(jié)流裝置出來(lái)的低溫低壓的制冷劑液體，流經(jīng)蒸發(fā)器,用風(fēng)或水不斷的向室內(nèi)吸熱，蒸發(fā)成了低溫低壓的制冷劑氣體。吸收的熱量變成了制冷劑的潛熱，雖然溫度上升不大，但內(nèi)能增加很多。由于壓力變化不大，在熱力學(xué)上稱(chēng)為等壓過(guò)程。

傳統(tǒng)的日曬風(fēng)干方式已經(jīng)不滿(mǎn)足于市場(chǎng)的需求。很多商家在考查市場(chǎng)后決定淘汰傳統(tǒng)烘干技術(shù)，改用先進(jìn)的烘干機(jī)組。騏成高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組是商家的選擇。騏成烘干機(jī)設(shè)備干燥后臘鴨從外觀上保留原有的色、香、味、形等。騏成高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，提高了臘鴨的產(chǎn)量和質(zhì)量。

智烘高溫熱泵臘鴨烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：

（1）能耗費(fèi)用低——熱泵烘干機(jī)在運(yùn)行中能回收外界環(huán)境中濕熱空氣的顯熱和潛熱，能量得到充分而合理利用，是一種公認(rèn)的高效節(jié)能設(shè)備。比柴油鍋爐干燥房節(jié)能50%以上，比電熱烘干房節(jié)能以上，比煤鍋爐節(jié)能35%以上40%

（2）不污染環(huán)境——由于熱泵烘干機(jī)的全過(guò)程是在封閉系統(tǒng)中進(jìn)行，不需向周?chē)h(huán)境排濕，同時(shí)也會(huì)排出有害、有臭味的氣體。若將進(jìn)出料系統(tǒng)全部封閉在管道中，會(huì)使整個(gè)操作保持清潔環(huán)境。這與其他干燥方法相比，是一個(gè)獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。

（3）烘干質(zhì)量好——熱泵烘干機(jī)裝置中的干燥介質(zhì)是在封閉的空間循環(huán)；不受外界氣候條件的影響，一年四季在同一條件下運(yùn)行，所以干燥質(zhì)量非常良好。

（4） 智能化控制-----可以根據(jù)用戶(hù)工藝要求進(jìn)行調(diào)控。

（5） 無(wú)需專(zhuān)人看管----全智能溫度濕度控制，不要人看管，真正實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)，大大降低成本費(fèi)用。

（6）先進(jìn)的合理的烤房結(jié)構(gòu)，合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烤房?jī)?nèi)的每處的受熱都均勻，品質(zhì)一樣的好

（7）設(shè)備運(yùn)行沒(méi)有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設(shè)備主要是吸收空氣中熱量對(duì)物料進(jìn)行烘干，耗一度電能產(chǎn)生是3度電的熱量，真正實(shí)現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)。

智烘高溫熱泵臘鴨烘干機(jī)可選功率為3P ,6P,10P等型號(hào)，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進(jìn)行不同型號(hào)的搭配，滿(mǎn)足產(chǎn)能設(shè)計(jì)。熱泵烘干機(jī)，本質(zhì)是一~種空氣能高溫烘千機(jī)c 烘千機(jī)是-一種環(huán)保節(jié)能型烘千設(shè)備，烘千過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘千物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘千過(guò)程無(wú)需專(zhuān)人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，*特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能20%~30%，并且在烘千過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車(chē)間可改善工作環(huán)境

智烘牌熱泵烘干機(jī)是珠海市智烘節(jié)能工程有限公司生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)烘干設(shè)備，智烘節(jié)能專(zhuān)注烘干行業(yè)十年，有豐富的烘干經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品廣泛適用于造紙、包裝、印刷、電鍍、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚(yú)類(lèi)、臘味、海珍味、高蛋白食品、各類(lèi)種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類(lèi)化工物料等的干燥