白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”   。有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。

白玉菇是一種高含水量的珍貴食用菌，傳統(tǒng)的白玉菇烘干

各種烘干設備優(yōu)缺點：

(一)、鍋爐存在的缺點

1、蒸汽鍋爐容易**，安全性低，溫度不容易控制，增加產品烘烤難度。

2、燃油鍋爐的燃料易燃易爆，存在一定的不安全因素。

3、燃油鍋爐有污染排放物，環(huán)保部門每年需檢查，近幾年國家抓得很嚴。在城市區(qū)內，基本上鍋爐都不允許運行。

4、燃油鍋爐必須配備有爐工，每月必需支付高額工資、勞保費用。

5、燃油鍋爐由于燃燒室工況惡劣，存在局部過熱現(xiàn)象，對產品整體壽命具有很大影響，一般使用壽命5～8年左右，需經常維護保養(yǎng)。

（二）、微波存在的缺點

1、微波干燥的方式是從物品體內部向外蒸發(fā)水分，從內部干起，這樣容易對食

品的營養(yǎng)成分造成破壞。不利于保存產的原本成分。不適合于食品行業(yè)及藥

品行業(yè)的烘干。

2、微波烘干設備初步投資成本高，一套設備少都要10幾萬，而且運行過程中成本更高。

3、微波烘干設備的配件維護費用也高。

（三）、電熱烘干存在的缺點

1、電轉換熱能值效率低，電的熱值只有95%，所以比較耗電，而且在作業(yè)過程采用大瓦數(shù)的電熱絲，容易產生火災，不安全。

2、很多落后的農業(yè)地區(qū)沒辦法拉到大瓦數(shù)的電源，不方便操作。

現(xiàn)如今 白玉菇熱泵烘干機已經往智能化自動化省事環(huán)保的方向發(fā)展。節(jié)約能源是空氣能熱泵三七烘干機最初應用的出發(fā)點，也是主要的優(yōu)點。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用三七烘干機干燥在烘干的同時吸收排濕過程中產生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機組的能效，可達到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費用，大大降低了公司運行成本。保溫效果好，可節(jié)省人力成本40%，節(jié)省能源消耗量30%。烘干環(huán)境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。具有可控制的溫濕度調節(jié)功能，控制精度高、能滿足高端市場的需要。烘干產品質量好，產量大、產品的附加值高。提高產品的成品有效率，降低烘干產品的次品率。可應用范圍廣，不受氣候和環(huán)境的限制、可以 全天進行生產。

空氣能熱泵白玉菇烘干機干燥：首先烘干的前期將溫度設定50度，不排濕，時間為1~2小時。然后烘干的中期將溫度設定55度＋排濕功能，時間為9-10小時，這時要根據濕度大小來設定排濕的模式。最后烘干，將溫度設定為60度＋定時排濕，直到完全烘干。烘出的白玉菇干燥均勻，干凈無污染，品相和干燥度達到理想的狀態(tài)。要注意： 開始溫度不能設置太高，不然到最后白玉菇會變黑起泡

空氣能熱泵白玉菇烘干機優(yōu)勢

智烘公司生產的智烘牌高溫熱泵烘干除濕機的十大優(yōu)點：
1、節(jié)能高效、不受天氣限制：空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%和電熱加熱設備的30%，大大節(jié)省了烘干的成本為企業(yè)創(chuàng)造了直接的利潤。
2、安全環(huán)保：烘干除濕熱泵機組具有好的安全性（電氣分離技術），零污染排放，對烘干物料本身無污染，對環(huán)境也沒有污染。
3、烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。烘干后的成品等級更高。
4、封閉式的烘干除濕，無需向外界排放熱廢氣，熱能利用率更高。
5、機組小巧不占地方，安裝操作簡易。
6、PLC觸屏版中央控制器，分時段編程，可以烘干、排濕、封閉除濕、調濕、冷干滿足各個行業(yè)的不同烘干要求。存儲的烘干工藝讓你的物料烘干更簡單。
7、智能運行：無需專人值守，無需人工翻動，進料---關門---啟動—出料，過程簡單，減少人力物力的投入。
8、維護簡單、維護費用低。
9、使用壽命長，正常使用10年以上。
10、投資費用短期就能回收。

空氣能熱泵白玉菇烘干機售后服務：

1)對系統(tǒng)進行安裝、調試、運行、測試、診斷、維護、管理

2)了解設備拓撲結構和運行機制

3)掌握每個設備前面板顯示燈的意義