斬拌機(jī)維護(hù)

斬拌機(jī)的日常的養(yǎng)護(hù)工作不僅可以降低斬拌機(jī)發(fā)生故障的概率，還能大大延長斬拌機(jī)的使用壽命。還有非常重要的一點(diǎn)是，對斬拌機(jī)進(jìn)行日常維護(hù)，可以避免在機(jī)器運(yùn)行時發(fā)生事故。

在運(yùn)行斬拌機(jī)之前，一定要先仔細(xì)的檢查好斬拌機(jī)的線路，如果發(fā)現(xiàn)線路破損，要先拆卸舊線路，更換線路，避免在運(yùn)行過程中出現(xiàn)漏電等危險情況，對人身造成嚴(yán)重威脅。在檢查斬拌機(jī)的線路時還要對接地線的標(biāo)志等部位進(jìn)行仔細(xì)人、認(rèn)真的檢查。要保證斬拌機(jī)的接地線連接良好才能后，方可開始使用斬拌機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。

斬泥機(jī)  

 

斬拌機(jī)工作原理

斬拌機(jī)是一種集切割和混合于一體的肉品加工機(jī)械，除此之外還可以加工很多別的產(chǎn)品，是食品加工行業(yè)的非常重要的一種設(shè)備。

斬拌機(jī)是生產(chǎn)肉糜類產(chǎn)品（粉腸、西式香腸、午餐肉）的關(guān)鍵設(shè)備，經(jīng)去皮、去骨整選的肉塊，倒入慢速回轉(zhuǎn)的斬肉盤內(nèi)，斬拌軸（其上一般安裝3～６把刀片）在斬肉盤內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，對物料進(jìn)行切削，將肉塊斬切成肉糜，并可與配料一起斬拌。斬拌機(jī)是一種兼具斬拌、攪拌、乳化等多功能的機(jī)械。

斬泥機(jī)

斬拌機(jī)清洗

保持?jǐn)匕铏C(jī)的清潔和設(shè)備干燥，以免造成線路的短路，斬拌機(jī)的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)，在每次工作結(jié)束后，都應(yīng)該進(jìn)行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進(jìn)行清洗，在初次清洗結(jié)束后，我們還要用清水進(jìn)行二次清洗處理，并且清理出水質(zhì)，保持?jǐn)匕铏C(jī)內(nèi)的干燥。

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