天益碳烤羊腿羊排專用爐廠家介紹燒烤工藝的竅門

食物的翻動

食物一上烤架，心急的人總是擔心會烤焦，不停地翻來翻去。其實，這樣反而延長了烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現(xiàn)象。

山東天益廚業(yè)科技有限公司是一家生產燒豬爐、碳烤羊腿羊排專用爐、巴西烤爐、自動點碳機、油煙凈化燒烤車的龍頭企業(yè)。

碳烤羊腿羊排專用爐節(jié)能率

   碳烤羊腿羊排專用爐節(jié)能率：節(jié)能率是很多客戶關心的問題，很多廠家會在這個數(shù)據上大做文章，實際還是要以測試的數(shù)據為準，一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯了。廢氣排放：燃燒產生的一養(yǎng)化碳是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標準是不大于0.1%,這個數(shù)值越小越好。

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購買天益生產的碳烤羊腿羊排專用爐烤出更香

  烤全羊爐通過電熱管加熱烘烤食物，其有點在于使用方便，使用時比較干凈，價格適中，但是電的烤爐味道烤出來相對燃氣和木炭的口感差，缺乏燒烤獨有的煙熏味，味道也就類似于油炸的，往往使用壽命很低連續(xù)使用也就是6-8個月的時間，使用成本較高。

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