諸城振瀚食品機械有限公司主營：屠宰機械,食品機械,環(huán)保設備
夾層鍋注意事項

使用注意1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、 蒸氣鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。

5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。煮肉夾層鍋

燃氣夾層鍋

燃氣夾層鍋工作原理是：首先打開夾層鍋氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油到鍋內(nèi)，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱（與家用炒菜鍋原理相同）。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿轉動裝置，使蝸體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢。

諸城振瀚食品機械有限公司是一家 專業(yè)  生產(chǎn)豬牛羊屠宰設備、食品分割，加工設備，污水處理設備、屠宰流水線及各種配件， 規(guī)劃設計、加工制造、安裝調(diào)試、售后服務、研發(fā)創(chuàng)新等。公司坐落在中國恐龍之鄉(xiāng)、食品機械城——山東諸城煮肉夾層鍋

可傾式夾層鍋

可傾式夾層鍋安裝與調(diào)試

1、      連接前，應檢查產(chǎn)品與附件同裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞。如有丟失或損壞，請及時與經(jīng)銷商或廠家聯(lián)系解決。

2、      產(chǎn)品出廠前已經(jīng)進行相關性能測試，根據(jù)示意圖，由安裝人員進行設備就位、管路連接安裝，不得隨意更改安裝拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。

3、      本設備一般情況下只需要放在平整的水泥地面上即可。根據(jù)實際工作環(huán)境，可以對機體地腳進行固定。

4、      設備就位后，請按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應空載檢驗設備是否完整靈活。

5、      本設備可傾式結構形式的“萬向球頭”和現(xiàn)場的管道連接時，應保持垂直，不宜橫向直連，以免使用時因連接處松動而造成漏氣。

6、      排水管端應配裝“阻汽排水器（疏水器）”節(jié)省蒸汽，以免造成浪費。

7、      若裝有電機攪拌或者其他附加用電設備，供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免發(fā)生漏電事故。

8、      安裝時，應注意保證進汽、排水管路的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。

9、      可傾式夾層鍋（含可傾式攪拌式）送汽試驗時，如進汽部分泄露，可把萬向球頭上的幾個調(diào)節(jié)螺絲擰緊。煮肉夾層鍋