供應(yīng)肉牛犢截至目前，各區(qū)市縣、園區(qū)已相繼出臺(tái)全面取締承包養(yǎng)殖合同的相關(guān)文件和補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)肉牛犢全市已取締水庫承包養(yǎng)殖合同127座，占應(yīng)取締180座水庫的70.6%，其余的年底前全部完成。（見習(xí)記者 蘇懷平）
昨日，記者從市環(huán)保局獲悉，西洞庭全區(qū)規(guī)模以下養(yǎng)殖戶61家，日前已全部完成退養(yǎng)，退養(yǎng)總面積為30053.22平米，提前1個(gè)月完成全部退養(yǎng)任務(wù)

菏澤市元正牧業(yè)有限公司現(xiàn)面向全國常年供應(yīng)：純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩?？搜?、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質(zhì)品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關(guān)中奶山羊,肉羊，

魯西黃牛是草食性反芻家畜。哺乳綱偶蹄目魯西黃牛是我國中原黃牛四大品種之一 。主要產(chǎn)于山東省西南部的菏澤 、濟(jì)寧兩地區(qū)境內(nèi) , 即北至黃河故道 , 東至運(yùn)河兩岸的三角地帶 。
魯西黃牛以其體驅(qū)大、遺傳性能穩(wěn)定、挽力強(qiáng)、耐粗飼、宜管理、*富有彈性、役肉兼用而著稱。20世紀(jì)80年代以前是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的重要的役用牛，是當(dāng)時(shí)重要的生產(chǎn)資料，后隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的逐漸普及而退出。魯西黃牛體軀高大，前軀發(fā)育好，肌肉發(fā)達(dá)，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，適應(yīng)性強(qiáng)，皮薄，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)鮮嫩，脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，有“五花三層肉”之美譽(yù)，是世界上的肉用品種牛之一，已經(jīng)列入畜禽遺傳資源重點(diǎn)保護(hù)品種名錄。

西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士阿爾卑斯山區(qū)，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由于西門塔爾牛產(chǎn)乳量高，產(chǎn)肉性能也并不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。
而且此品種在文革之前就被引進(jìn)到國內(nèi)，并在黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)成功飼養(yǎng)。但由于文革開始致使該品種沒有得到及時(shí)推廣。從1990年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基 地引進(jìn)該品種。此品種被畜牧界稱為全能牛。我國從國外引進(jìn)肉牛品種始于20世紀(jì)初，但大部分都是新中國成立后才引進(jìn)的。西門塔爾牛在引進(jìn)我國后，對(duì)我國各詳細(xì)地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產(chǎn)性能一般都能提高30%以上，因此很受歡迎。

夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。 該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60%——70%，胴體瘦肉率為80%——85%。16月齡 的育肥母牛胴體重達(dá)418千克，屠宰率66．3%。夏洛萊母牛泌乳量較高，一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率 為4．0%——4．7%，但該牛純種繁殖時(shí)*率較高(13．7%)。
夏洛萊牛肌肉纖維比較粗糙，肉稚嫩度不夠好。

去年8月，我市對(duì)全市342座水庫進(jìn)行全面排查，掌握了全市180座養(yǎng)魚的水庫水面及庫周承包養(yǎng)殖、經(jīng)營項(xiàng)目的承包年限、到期年限、承包費(fèi)用、運(yùn)行管理等情況。

市政府高度重視水庫水質(zhì)管理和保護(hù)工作，要求凡承擔(dān)飲（備）用水水源的水庫，在今年底前全部取締養(yǎng)殖承包合同，由產(chǎn)權(quán)單位統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理。對(duì)利用畜禽糞便、化肥及其他人工飼料等進(jìn)行水面養(yǎng)殖污染水體水質(zhì)的行為要依法嚴(yán)肅查處，避免水產(chǎn)畜禽養(yǎng)殖活動(dòng)對(duì)水庫水質(zhì)進(jìn)行污染。

夏洛萊牛的生長(zhǎng)周期養(yǎng)牛要認(rèn)真研究肉牛市場(chǎng)的變化規(guī)律。確定肉牛養(yǎng)殖銷售計(jì)劃，從歷年來的肉牛價(jià)格變化分析，我國大部分地區(qū)牛價(jià)一般是12月份最低，而3、4月份，所以要
根據(jù)季節(jié)行情的變化做好養(yǎng)牛計(jì)劃，調(diào)整存出欄結(jié)構(gòu)。要在合理時(shí)期出售大牛，補(bǔ)進(jìn)小牛，爭(zhēng)取行情的月份出售肉牛

利木贊牛原產(chǎn)于法國中部的利木贊高原，并因此得名。在法國，分布于世界許多國家，利木贊牛以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉塊比重犬而著稱 。骨較細(xì)．出肉率高。  其主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，數(shù)量?jī)H次于夏洛萊牛，育成后于20世紀(jì)70年代初，輸入歐美各國，現(xiàn)在世界上許多國家都有該牛分布，屬于專門化的大型肉牛品種。1974年和1993年，我國數(shù)次從法國引入利木贊牛，在河南、山東、內(nèi)蒙古等地改良當(dāng)?shù)攸S牛。

三元雜交牛的優(yōu)勢(shì)
三元雜交牛的*較快，以西利本的體形，夏利本增長(zhǎng)速度*。 由于16月齡后生長(zhǎng)減慢，使各組試驗(yàn)牛的飼料消耗增大。三元雜交肉牛在高檔肉生產(chǎn)上比利雜二代表現(xiàn)出更強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì)，其中以利西本的屠宰成績(jī)，產(chǎn)肉能力，其次為西利本。24月齡以前為適宜屠宰期。

市政府專項(xiàng)督察組負(fù)責(zé)人表示，下一步，各地將認(rèn)真研究養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)及勞動(dòng)力再就業(yè)等問題，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和政策引導(dǎo)，探索利用閑置場(chǎng)房進(jìn)行食用菌栽培，積極推廣實(shí)用技術(shù)。同時(shí)要形成畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)禁養(yǎng)限養(yǎng)長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)加大環(huán)境保護(hù)執(zhí)法力度，絕不允許出現(xiàn)反彈復(fù)養(yǎng)