北安蜜薯供應(yīng)農(nóng)家現(xiàn)挖紅薯蜜薯供應(yīng)

  廊坊市安次區(qū)金秋種植專業(yè)合作社位于被稱為京津走廊的河北省廊坊市，由于原永定河的沖刷改道留下了大量泥沙，形成了現(xiàn)在的大面積沙土地，給種植紅薯提供了地理優(yōu)勢(shì)。在六七十年代時(shí)，我地區(qū)以種植紅薯作為公糧上繳，所以在那個(gè)年代人民多數(shù)品嘗過(guò)的紅薯都源自于此。在歷史的洗禮中，我們積累下來(lái)了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，以這些經(jīng)驗(yàn)為基石，不斷的進(jìn)行品種改良使得我合作社社種植面積已經(jīng)達(dá)到千畝，總產(chǎn)量在萬(wàn)噸以上現(xiàn)已形成省內(nèi)較大的紅薯種植基地。

       在儲(chǔ)藏方面我們還是依據(jù)傳統(tǒng)的窖藏技術(shù)（井窖）儲(chǔ)藏，保證了紅薯的原有品質(zhì)和口感，保鮮時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)次年的4-5月份。對(duì)于薯種和薯秧的培育我們更具優(yōu)勢(shì)，薯種純正薯秧健壯有著上市早、成活率高、抗旱抗病蟲(chóng)害等優(yōu)點(diǎn)。在新的一年我社準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，引進(jìn)先進(jìn)的種植和管理技術(shù)，地提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感。歡迎從事紅薯加工企業(yè)和薯類相關(guān)項(xiàng)目的朋友到我處參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

婺源人和所有的徽州人一樣，尚儉恥奢，對(duì)食物的要求也僅僅停留在“果腹”的層面上，沒(méi)有國(guó)內(nèi)其他地方對(duì)食物那種近乎瘋狂的挑剔與雕琢。在崇本務(wù)實(shí)的婺源人心里，對(duì)那種既費(fèi)時(shí)耗力又消費(fèi)奇貴的食物，素來(lái)是不屑一顧的。因此，作為價(jià)廉味美且很具實(shí)用價(jià)值的番薯，無(wú)論是積谷千擔(dān)的大戶還是家境貧寒的人家，都將它視為“人間珍寶”。番薯藤?？梢运爻?，番薯藤葉也可以“糊”或者“蒸”，至于番薯的塊根，其可供烹飪的方式簡(jiǎn)直是令人眼花繚亂目不暇接。素炒番薯絲酸辣番薯絲粉蒸番薯塊水煮番薯粥清蒸番薯飯飯瓿沿上蒸番薯等，都是令今天的現(xiàn)代人直流口水的美食。如果覺(jué)得下廚房煙熏火燎的很辛苦，還有一個(gè)偷懶的好辦法，那就是“火煨番薯”?！盎痨蟹怼庇址Q“煨番薯”。婺源方言語(yǔ)匯豐富，往往一個(gè)字可以代表幾個(gè)字，幾個(gè)字可以代表一句話甚至更多。婺源人“煨番薯”，不是如今城市里用煤或電“烘烤”的那種。婺源人煨番薯，方法簡(jiǎn)便易行，工具也不講究，但煨出來(lái)的番薯，卻芳香撲鼻，讓人欲罷不能。只要有火，婺源人隨時(shí)隨地都可以煨番薯。燒鍋?zhàn)鲲埖摹霸羁吡崩锟梢造?，刈草斫柴后集中燒草木灰的“火堆”里也可以煨；冬天供大家圍在一起烤火取暖的“火塘”“火爐盆”里可以煨，隨身攜帶的“火桶”“手爐”也可以煨。最有趣的是冬天大家圍在“火爐盆”邊一起“抄天說(shuō)鱉”，有人便隨手丟幾顆番薯埋在火爐盆里。正當(dāng)你“聽(tīng)鱉”聽(tīng)得如醉如癡的時(shí)候，火爐盆里的番薯卻“不懷好意”地發(fā)出那一縷縷誘人的馨香。這種無(wú)孔不入略帶焦香的氣味，一旦聞到后，不要說(shuō)是“說(shuō)鱉”和“聽(tīng)鱉”的凡夫俗子，縱使是蓬萊仙境的神仙和西天大雷音寺里的菩薩，也無(wú)法按捺得住那顆早已心旌搖蕩的好吃之心，在那里“抄天”“聽(tīng)鱉”了。一個(gè)個(gè)“打搶”似的，爭(zhēng)先恐后地將番薯從火爐里掏出來(lái)，一邊“呼哧”“呼哧”地吹著被番薯燙痛的雙手，一邊迫不及待地撕去番薯那層已被炭火焊焦的表皮，然后狼吞虎咽地大吃起來(lái)。據(jù)說(shuō)，在我國(guó)歷史上，乾隆皇帝就比較嗜好煨番薯。這位在歷代皇帝中壽命相對(duì)較長(zhǎng)的長(zhǎng)壽皇帝歲，據(jù)說(shuō)曾患有老年性便秘。無(wú)論太醫(yī)們?cè)趺辞Х桨儆?jì)地為他治療，總不盡如人意。有一次，乾隆微服下江南私訪，路過(guò)徽州府的一家農(nóng)戶門前時(shí)，一股焦香味兒迎面撲來(lái)，十分誘人，引得乾隆駐足四顧。乾隆最終還是拗不過(guò)肚子里的饞蟲(chóng)，進(jìn)去一看，原來(lái)院子里有幾個(gè)小孩正在那里煨番薯。“番薯有如此之香。”疑惑不解的乾隆接過(guò)小孩遞上的煨番薯，一嘗之后，竟連呼三句“好吃”?；貙m后，乾隆天天讓御膳房煨番薯給他吃。不知不覺(jué)中，他久治不愈的便秘竟然也神奇地痊愈了。乾隆十分高興，夸贊道“好個(gè)番薯，功勝人參啊?！睆拇?，徽州一地又多了一句“徽州番薯勝人參”的諺語(yǔ)了。