廊坊市安次區(qū)金秋種植專業(yè)合作社
主營產(chǎn)品: 紅薯
沅江蜜薯批發(fā)煙薯25外皮黃色-薯肉橘黃蜜薯批發(fā)
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廊坊市安次區(qū)金秋種植專業(yè)合作社位于被稱為京津走廊的河北省廊坊市,由于原永定河的沖刷改道留下了大量泥沙,形成了現(xiàn)在的大面積沙土地,給種植紅薯提供了地理優(yōu)勢。在六七十年代時,我地區(qū)以種植紅薯作為公糧上繳,所以在那個年代人民多數(shù)品嘗過的紅薯都源自于此。在歷史的洗禮中,我們積累下來了豐富的種植經(jīng)驗,以這些經(jīng)驗為基石,不斷的進行品種改良使得我合作社社種植面積已經(jīng)達到千畝,總產(chǎn)量在萬噸以上現(xiàn)已形成省內(nèi)較大的紅薯種植基地。
在儲藏方面我們還是依據(jù)傳統(tǒng)的窖藏技術(shù)(井窖)儲藏,保證了紅薯的原有品質(zhì)和口感,保鮮時間可長達次年的4-5月份。對于薯種和薯秧的培育我們更具優(yōu)勢,薯種純正薯秧健壯有著上市早、成活率高、抗旱抗病蟲害等優(yōu)點。在新的一年我社準備進一步擴大種植面積,引進先進的種植和管理技術(shù),地提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感。歡迎從事紅薯加工企業(yè)和薯類相關(guān)項目的朋友到我處參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。
吃個暖手又美味的烤紅薯健康嗎。寒冷的日子里總是少不了溫暖的食物,初春時節(jié),清晨和傍晚的寒風中,人們依然會被街頭巷尾飄出的烤紅薯香氣所吸引,暖手又美味的烤紅薯可謂是寒冷時刻的超級治愈之物。那么,老少皆宜的紅薯,究竟有哪些營養(yǎng)價值呢。紅薯是一種營養(yǎng)豐富的薯類從營養(yǎng)學角度來看,一般將食物分為五類,其中第一類谷類及薯類,番薯就是薯類的一種,它還有很多別名山芋地瓜紅薯白薯等。紅薯含有豐富淀粉和膳食纖維,以及多種維生素和礦物質(zhì)。紅薯中淀粉鈣維生素B維生素B的含量較大米和面粉都要高。紅薯因為不同的“心”,營養(yǎng)特點也略不同白心的紅薯常稱為白薯中粗纖維含量高;紅黃心的紅薯常稱為紅薯中胡蘿卜素含量高,糖含量高,口感甜;紫心的紅薯常稱為紫薯中硒和花青素含量較高,是名副其實的抗氧化高手。去皮吃的烤紅薯屬于健康食品很多人認為烤紅薯不健康,真的嗎。其實不然,烤肉面包餅干等,可對健康產(chǎn)生不同程度的影響,但紅薯一般都是帶皮一起烤,對健康并無不利影響。在烤的過程中,美拉德反應(yīng)只發(fā)生在食物表層,食物內(nèi)部仍有水分,溫度一般不會超過00℃,不會發(fā)生褐變產(chǎn)生特殊的香味??境鰜淼募t薯也是去皮,吃它的心,所以烤紅薯屬于健康的食品。什么樣的紅薯適合烤呢。不同“心”的紅薯營養(yǎng)成分稍有不同白薯淀粉多,糖含量低,烤出來不太香,口感較干,不大適合烤,可以當主食,吃了它后要減少其他主食攝入量。紫薯膳食纖維含量較高,口感較粗糙,加上花青素味澀。紅薯淀粉和纖維含量低,含糖量高,烤出來口感不那么干,質(zhì)地也比較柔軟,另外還有誘人發(fā)亮的焦黃色,適合烤出來吃。吃紅薯時最好搭配蔬菜水果及含蛋白質(zhì)高的食物紅薯是低能量低脂肪美食,每00克僅含0.克脂肪,產(chǎn)生千卡能量,約為同等量大米的三分之一,因此有人將其作為減肥圣品。紅薯可以作為主食,但是不可食用過多。因為紅薯在腸胃中可產(chǎn)生大量的二氧化碳,會使人腹脹打嗝,嚴重影響人的消化功能,如反酸胃痛等。居民膳食寶塔推薦,食物多樣,營養(yǎng)互補。如吃紅薯最好搭配蔬菜水果及含蛋白質(zhì)高的食物,這樣不會引起營養(yǎng)失衡。另外,紅薯粥也可以減輕紅薯引起的腹脹不適感,切忌空腹食用紅薯。用微波爐在家里也可以自制烤紅薯如今,很多有烤箱的家庭會在家自制烤紅薯。其實,即使沒有烤箱,用微波爐也能自制烤紅薯。具體做法是.挑偏長的紅心紅薯,洗凈擦干或晾干,備用;.微波爐燒烤架上鋪錫紙,放入洗凈紅薯,高火分鐘,翻面再分鐘具體時間視紅薯大??;.捏一下,軟透即可,取出待食用。文/俞丹丹國家營養(yǎng)科普宣講團講師