中藥材烘干機應用于陳皮烘干

 

陳皮也叫橘皮，貴老，紅皮，黃橘皮，廣橘皮，新會皮，柑皮，廣陳皮。分布于長江以南各地區(qū)，是一味常見的藥材。陳皮的起源由來已久，相傳新會種柑取皮起源于宋代，距今已有700多年的歷史。在陳皮的干燥過程中，這兩烘干方式被大多數(shù)人采用：

一、自然曬制

最開始的陳皮烘干，采用自然生曬自然陳化，保持陳皮的天然風味，但是這種天然曬制方法受天氣影響大。

二、燃煤/油烘干

用燒炭或者燃煤、燃油作為燃燒原料，燃燒過程中產(chǎn)生的二氧化碳和重金屬粉塵嚴重污染產(chǎn)品質(zhì)量，造成安全隱患。

陳皮采用太陽曬干受天氣的影響，曬干需要很大的場地，在這個寸土黃金的年代，就需要很大的場地租金投入，而且場地曬干的損耗大，容易造成二次污染，質(zhì)量也沒辦法保障。萬一遇上雨天，一年的耕耘就白費了。再說燃油烘干，不僅使陳皮失去了原有的風味，營養(yǎng)價值大大降低，燃燒過程產(chǎn)生的廢氣更是損壞了產(chǎn)品的質(zhì)量。這個時候需要一種新的烘干技術(shù)——空氣能熱泵烘干。

智烘熱泵陳皮烘干機配備2套雙12P對吹烘干房，每套尺寸為4.4*12*2.3米，每套陳皮烘干房的裝載量為2600斤。2600斤鮮皮得650斤干皮，脫水率約在70-75%左右。每套熱泵陳皮烘干房耗電量約23度電每小時，約12小時一個生產(chǎn)批次。以干皮計算，每斤干皮的烘干成本不到0.45元。陳皮的烘干溫度建議不要超過45度，否則會破壞果皮上的油囊，導致里面的陳皮油揮發(fā)，最終影響藥效。

智烘熱泵陳皮烘干機可選功率為3P ,6P,10P等型號，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進行不同型號的搭配，滿足產(chǎn)能設(shè)計。熱泵烘干機，本質(zhì)是一~種空氣能高溫烘千機c 烘千機是-一種環(huán)保節(jié)能型烘千設(shè)備，烘千過程不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘千物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘千過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節(jié)能效果，機組在常溫常壓下運行，*特點體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能20%~30%，并且在烘千過程中機組會產(chǎn)生冷風，將冷風直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。烘千方式多樣，一般為定制型，可以做成隧道式烘干線的形式，也可做流水線烘千方代，更可以做成烘千房的形式，具體根據(jù)企業(yè)不同需求來定制。該烘千機型通過在多個食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品深加工、海產(chǎn)品加工廠、飼料加工廠、工業(yè)廢渣、海產(chǎn)品加工、藥材生產(chǎn)基地及海產(chǎn)品深加工企業(yè)的多次烘千實踐和數(shù)據(jù)測試，積累了豐富的烘千經(jīng)驗，

智烘熱泵烘干機的主要構(gòu)件：

1、翹片式蒸發(fā)器（吸收外界的熱量）；

2、壓縮機（提升熱量的壓力和溫度）；

3、翹片式冷凝器（向烘干物料輸送熱量）；

4、電子膨脹閥；

5、智能控制器；

6、高效熱回收器。

智烘熱泵陳皮烘干

恒溫烘干：陳皮的干燥適合低溫烘干，首先將翻轉(zhuǎn)過的陳皮均勻放置在不銹鋼物料托盤并擺放于車架內(nèi)，推進熱泵陳皮烘干房，啟動智能溫濕控制系統(tǒng)，將烘干機的工作溫度設(shè)定在40-45℃，恒溫烘干至7小時，抽取樣本稱重，果皮質(zhì)量接近新鮮果皮質(zhì)量的25%，果皮含水量為15%左右為成品。在烘干過程中，注意陳皮烘干機烘干房內(nèi)受熱均均。陳皮烘干機加工新會陳皮，溫度不宜超過45℃。溫度如果超過45℃，容易造成陳皮表面的油囊破壞，引到陳皮油的揮發(fā)，不利于陳皮的陳化和長期保存。將果皮烘干。一般50公斤鮮柑可收干皮3～3.5公斤 。

包裝：柑皮干后便可使用，但當年制作且貯存不足三年的一般稱果皮或柑皮，三年以上的才稱陳皮。注意選擇離地、離墻、離頂、通風干爽、不易受潮的地方貯存，并注意適時翻堆、返曬，防蟲、防發(fā)燒、返潮和霉變。每年秋冬季節(jié)都拿出來在太陽底下曬（注意不要南風天曬），陳皮越陳越好，越陳越香，功效也隨著時間的增加而更顯著。

總結(jié)隨著人們健康意識的提高，陳皮越來越受到消費者的追捧。然而，陳皮卻大多停留在傳統(tǒng)的干燥階段。據(jù)了解，在整個陳皮銷售的市場，烘干是行業(yè)的一個瓶頸，陳皮的產(chǎn)量不能得到很好地提升，滿足不了市場的需求。珠海市智烘節(jié)能工程有限公司了解到企業(yè)與消費者的需求，專門研發(fā)了一款集烘干、除濕、新風、制冷、多溫度精準于一體化的烘干設(shè)備。