該系列屬全自動(dòng)隧道式洗碗機(jī)，操作簡(jiǎn)單，安全方便。按下準(zhǔn)備按鈕，水位達(dá)到一定高度，加熱器自動(dòng)開(kāi)啟，水溫升到適當(dāng)度數(shù)時(shí)，傳送鏈、洗滌泵即可工作。把餐具均勻斜放在輸送鏈上，通過(guò)上下噴淋進(jìn)行清洗，高溫水嘴進(jìn)行漂洗，完成洗滌過(guò)程，進(jìn)入烘干段，餐具烘干系統(tǒng)采用電加熱烘箱，以離心風(fēng)機(jī)提供強(qiáng)勁風(fēng)力形成熱風(fēng)，將餐具上的水分強(qiáng)制風(fēng)干，具有高效洗滌，滅菌烘干等特點(diǎn)，真正完成一體化洗滌、清毒、烘干過(guò)程。

洗碗機(jī)柜門(mén)有兩種形式，即前開(kāi)式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機(jī)取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開(kāi)式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門(mén)打開(kāi)后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無(wú)特殊要求，一般宜選擇前開(kāi)門(mén)式的洗碗機(jī)。選購(gòu)時(shí)，還需注意選擇以放碗為主、放盤(pán)為輔的擱物架，這種類型更方便使用。

、在選用商用洗碗機(jī)時(shí)則需要根據(jù)不同用途，在價(jià)格、性能、實(shí)用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟，因此如果不是因?yàn)橥顿Y預(yù)算限制的話，最的平放式洗碗機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在一般情況下，首先要考慮選擇洗碗機(jī)的種類和規(guī)格。通常可以選擇噴嘴式或葉輪式的機(jī)型。而在規(guī)格上可根據(jù)各自家庭人口的多少來(lái)確定，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機(jī)就可以滿足日常使用了