諸城圣地食品機(jī)械真空滾揉機(jī)使用方法很簡(jiǎn)單，首先要將原用料放到真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)滾筒里面。然后抽真空，抽完真空后就開始使用設(shè)備調(diào)好時(shí)間方式，開始滾揉，滾筒式真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。

真空滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1、真空滾揉機(jī)腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

4、增加保水性，提高出品率

5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感

6、可傾斜自動(dòng)出料，多角度滾揉

7、設(shè)備配有一體式上料機(jī)或分體式上料機(jī)，上料徹底，節(jié)約人工。

真空滾揉機(jī)還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)， 的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

諸城圣地真空滾揉機(jī)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為圣地食品機(jī)械生存的主要因素。公司自創(chuàng)建以來，始終秉承“以人為根本，創(chuàng)新求發(fā)展”的理念，以“，精益求精”的質(zhì)量方針。精湛的工藝、認(rèn)真的工作態(tài)度、完善的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的好評(píng)。諸城圣地食品機(jī)械愿與新老客戶真誠(chéng)合作，與時(shí)俱進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。