諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：蔬清洗流水線，洗袋風(fēng)干流水線，巴氏殺菌機(jī)，洗筐機(jī)，風(fēng)干機(jī)
蔬菜漂燙機(jī)蔬菜漂燙溫度與時(shí)間對(duì)蔬菜的影響;

漂燙蔬菜用的水，選用ph值6．5—7．0或稍高，這樣蔬菜易保存原有的鮮綠色。燙漂的溫度與時(shí)間對(duì)蔬菜的要求是不同的。如果溫度過(guò)高，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則綠色易消失，或生成脫鎂葉綠素。綠色蔬菜在加工前，用石灰水或氫氧化鎂處理ph值，能減少脫鎂葉綠素的形成，可保持蔬菜的色澤。但用堿過(guò)多時(shí)，能損害植物的組織及風(fēng)味。另外，葉綠素在低溫或干燥狀態(tài)時(shí)，其性質(zhì)也較穩(wěn)定。所以，低溫貯藏的蔬菜和脫水干燥的蔬菜較好地保持其鮮綠色。豆角漂燙殺青機(jī)

水果漂燙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

    1、漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長(zhǎng)期使用比較穩(wěn)固。漂燙機(jī)在使用的過(guò)程中采用機(jī)械化操作，不用人工。物料通過(guò)網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi)，物料在漂燙機(jī)內(nèi)的設(shè)備通過(guò)變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來(lái)設(shè)定漂燙的時(shí)間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過(guò)強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時(shí)間，增加了企業(yè)的效益。豆角漂燙殺青機(jī)

旭鑫牌蔬菜漂燙殺青機(jī)加工工藝流程

旭鑫牌蔬菜漂燙殺青機(jī)加工工藝流程：清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水

蘆筍殺青預(yù)煮流水線,萵苣殺青護(hù)色流水線,四川竹筍殺青護(hù)色冷卻線

適用產(chǎn)品：海鮮 大蝦 、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋(píng)果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。根據(jù)每家公司自動(dòng)生產(chǎn)線是果蔬類食品速凍前加工設(shè)備。特點(diǎn)：自動(dòng)輸送速度可調(diào)，適用于產(chǎn)品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網(wǎng)帶），整機(jī)采用不銹鋼材料制作，可設(shè)計(jì)輸送帶自動(dòng)提起裝置，便于板帶（網(wǎng)帶）清洗。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實(shí)際要求設(shè)計(jì)。豆角漂燙殺青機(jī)